Kuracie prsia v smotane so syrom

Kuracie prsia vyrezané z kameňa (alebo len hotové filé), trenie soľou a korením Prísady: inštrukcia

Kuracie prsia vyrezané z kameňa (alebo len hotové filé), trie so soľou a korením, spikyem malé kúsky cesnaku. Vezmeme si panvicu s vysokými stranami - v ňom pečieme naše jedlo. Osušte panvicu olejom, vložte do nej prsia, rozložte jemne nakrájanú cibuľu. Naliajeme smotanu do panvice. Potom stlačte šťavu z polovice citróna do panvice. Ďalej pridajte do smotany malú paradajkovú pastu. Nemiešajte - stačí pridať lyžicu z niekoľkých strán. Zemiaky sa čistia, nakrájajú sa do dostatočne tenkých kruhov a vloží sa do panvice. Solim, upravte obsah panvice a vložte ho do rúry, zahrievajte na 200 stupňov, pol hodiny. Po pol hodine vyberieme, posypeme strúhaným syrom - a ďalších 15 minút pri rovnakej teplote. Bon appetit! :)

Podávanie: 2