Lecho z paradajok

Aby ste pripravili lecho z rajčiakov, musíte najprv "postarať sa" o hlavné Ing Ingredients:

• Paradajky - 3 kilogramy
• Bulharský korenie - 6 kusov
• Cesnak - 7 Zubchikov
• Cukor - 1 pohár
• Soľ - 1 st. lyžička

inštrukcia

Aby ste pripravili lecho z rajčiakov, musíte najprv "starať" o hlavnú zložku našej lechátka. Opláchnite ich, nalejte vriacou vodou, odlupujte a vystrihnite stonky. Potom pripravte lecho nasledujúcim spôsobom. Predstavujem krok za krokom recept. 1. Odlúpnite paradajky v polkruhoch. 2. Olepte bulharskú papriku a nakrájajte na prúžky. 3. Pridajte do hrnca polovicu paradajok potrebných pre lecho (1,5 kg), bulharský korenie a nechajte cez lis alebo jemne nasekaný cesnak. Vartejte na strednom ohni 10 minút. 4. Pridajte zvyšné paradajky a varte na nízkej teplote po dobu pol hodiny. 5. Keď je lecho varené, sterilizujte poháre. 6. Do pohárov vylejte hotové lecho, rolujte a zabaľte ho do prikrývky, až kým sa ochladí. Naše rajčiako lecho je pripravené! Chutné a rýchle! Bon appetit! Nezabudnite, že lecho rajčiakov by malo byť skladované na chladnom, tmavom mieste. A držte lecho v chladničke.

Podávanie: 10