Doba varenia : 80 minút
Kalorický obsah : 355 - 450 kalórií na porciu
6 porcií
zloženie:
• hotové kvasné cesto - 1 kg
• pečeň z hovädzieho mäsa - 300 g
• Pohánkové krúpy - 1 pohár
• Maslo - 2-3 lyžice. lyžice
• cibuľu - 1-2 hlavy
• varené vajcia - 3 ks.
• soľ, prášok čierneho korenia
Príprava:
1. Jačmeň nakrájajte na malé kúsky a smažte v oleji spolu s nakrájanou cibuľkou. Soľ, korenie, mix s drobnou pohánkovou kašou, varené z obilnín s prídavkom soli a nakrájané vajcia.
2. Roliť cesto do oválneho koláča, ležať na ňom s mletým mäsom a sochovať okraje. Dajte hydinu na vzdialenosť 15-20 minút.
3. Pečte pri teplote 210 ° C, kým sa nevytvorí kôra.
Zdroj: "7 cook. Koláče z celého sveta »