Talianske plnené papričeným syrom, bylinkami a orechy Toto jedlo prekonalo všetky očakávania. Perfektná kombinácia syra, tymiánu, smažených mandlí, sladkého a kysnutého korenia s ľahkými tónmi olivového oleja a chrumkavého drobeka nenechá nikoho ľahostajným. Môžete bezpečne pripraviť dvojitú porciu, keďže zložky sú uvedené na 4 paprikách. Je žiaduce použiť syr Cheddar, pretože má bohatú syrovú chuť a drobnú štruktúru. Vynikajúce a nezabudnuteľné jedlo bude trvať len 30 minút času, berúc do úvahy čistenie mandlí a moriace korenie. Ak máte konzervovanú celozrnnú papričku, odvážne ju vezmite, výrazne skráti čas pečenia.
zloženie:- Chlieb biely 150 g
- Syr Cheddar 50g
- Tymian (tymián) čerstvý 7 g
- Mandle 50 g
- Olivový olej 4 lyžice. l.
- Soľ 3 lyžičky.
- Pepper black ground 2 pinch
- Jablkový ocot 1 polievková lyžica. l.
- Sladká paprika 4 ks.
- Záclonový list 2 ks.
- Cukor 1 polievková lyžica. l.
- Varená voda 1 l
- Krok 1 Na prípravu misky budete potrebovať sladkú papriku, biely chlieb, tymian, syr Cheddar, mandle, olivový olej, soľ, cukor, čierne korenie a ocot.
- Krok 2 Pepřte a vyčistite z jamiek a jadra.
- Krok 3 Teraz musíte vyberať korenie. Za týmto účelom ho nalejte 3 minúty vriacou vodou a potom vypláchnite studenou vodou asi minútu.
- Krok 4 Varenie marinády. Ak to chcete urobiť, varte 1 liter vody a pridajte lyžicu soli, cukor, čajovú lyžičku octu, bobkový list a štipku čierneho korenia.
- Krok 5 Nalejte marinované korenie a nechajte 10 minút a pridajte lyžicu olivového oleja. Potom sa musí vypustiť soľanka.
- Krok 6 Zatiaľ čo pepř marinovaný pripraviť mandle: kôrať a suché v panvici.
- Krok 7 V mixéri rozomlejte chlieb a mandle.
- Krok 8 Potom pridajte syr, tymian, soľ, korenie a mletie.
- Krok 9 V zmesi syra a trávy pridajte lyžicu olivového oleja, čajovú lyžičku jablčného octu a premiešajte.
- Krok 10 Naplňte každú papriku a vložte ju do misky na pečenie.
- Krok 11 Posypte zostávajúcu náplň hore, posypte olivovým olejom (tak, že omrmy sú namočené a pečené). Potom vyzdobte pár vetvičiek čerstvého tymianu a pošlite do predhriatej pece na 180 ° C počas 15 minút.
- Krok 12 Pečené papriky je možné podávať jedlá horúce aj studené zemiakmi, ryžou, cestovinami alebo ako samostatné jedlo.