- Múka - 30 gramov
- Cukor - 180 gramov
- Mlieko - 500 mililitrov
- Vajcia - 6 kusov
- Vanilková esencia - 1 čajová lyžička
- Maslo - 30 gramov
Najskôr sa múka zmieša s cukrom. V inom kontajneri zmiešajte šesť žĺtkov s polovicou mlieka a dôkladne ho rozmiešajte. Zmiešajte zmes múky a mlieka. Aktívne sa mieša - nesmú byť hrudky. Druhá polovica mlieka sa zmieša s vanilkovou esenciou a zapáli. Keď sa mlieko varí - odstráňte z tepla. Do našej zmesi mlieka a vajec nalejeme asi tretinu horúceho mlieka. A teraz sa celé mlieko a vaječná zmes naleje späť do hrnca a položí na oheň. Varte na vysokej teplote, kým nie je hustá. Aktivne šľahačka s šľahačkou, priveďte do varu a vypnite ju. Všetok výsledný krém naliajeme do chladného kontajnera. Pridajte maslo a jemne premiešajte. Miešajte jemne, nie príliš rýchlo, inak sa krém zmení na kvapalinu. Blahoželáme, ak ste jasne dodržali predpis - mali ste vynikajúci klasický puding :)
Počet dávok: 1