- suché droždie - 1 čajová lyžička (zložky pre základňu :)
- Teplá voda - 1-1 / 2 poháre
- múka - 4 poháre
- soľ - 1 čajová lyžička
- olivový olej - 1/2 šálky
- olivový olej - 1/3 poháre (prísady na plnenie :)
- červená cibuľa - 1 kus
- cukor - 1/4 šálky
- strúhaný parmezán - 1 šálka
- mozzarella - 280 gramov
- plátky šunky - 8 kusov
Príprava základov pizze: Zmiešajte droždie s teplou vodou. Nechajte na pár minút. Mieša múku a soľ v mixéri. Beat s pomalou rýchlosťou. Pridajte olivový olej. Nalejte droždie. Trieste s olivovým olejom a obalte fóliou. Nechajte stáť 1-2 hodiny. Cesto rozbalíme pomocou valčeka. Pečte v ohrievanej rúre asi 17 minút. Nalejte olivový olej do vyhrievanej panvice. Cibuľu položíme a posypeme cukrom. Smažte niekoľko minút. Olivový olej nalejte na plech na pečenie. Dajte základ pizze. Tiež nalejte s olivovým olejom. Posype soľou. Posypeme strúhaným parmezánom. Rovnomerne vložte tenké plátky mozzarelly. Vložte smaženou cibuľu. Roztierajte kusy šunky. Posypeme strúhaným parmezánom. Pečte až do varenia.
Podávanie: 8