Karamel Halava

Manka s karamelom, orechmi a sušeným ovocím Halava je tradičná indická sladka, ktorá vyzerá ako sladká drobná puding. Pripravte si z obilnín, zeleniny, ovocia, rôznych semien a strukovín. Najobľúbenejšia chalava je manga kava s prídavkom cukrového sirupu, orechov a sušeného ovocia. Recept na práve taký halacha, ktorý dnes budem povedať. Predpokladá sa, že dobrá gala vyžaduje dobrú ghee, je to pri použití roztopeného masla trvajúcich skúsených kuchárov, ale ak to nie je, potom nasiaknuté a nesolené maslo. Recenzie o tomto jedle sú veľmi veľa a často sú pozitívne. Niektorí ľudia to považujú za drogu, ktorú možno ľahko prevziať, a to je plné extra kilo, iní hovoria, že halava je tak chutná, že môžete dokonca jesť lyžicu atď. Osobne dávajú prednosť tomu, že táto sladkosť je veľmi teplá a pokiaľ je v dome halava iné jedlá pre mňa bledé. Pokúste sa uvariť indickú halu a pozriete sa na krupicu s novými očiakmi, pravdepodobne bývalý chladný postoj k mužovi narastá v teplej sympatie.

Manka s karamelom, orechmi a sušeným ovocím Halava je tradičná indická sladka, ktorá vyzerá ako sladká drobná puding. Pripravte si z obilnín, zeleniny, ovocia, rôznych semien a strukovín. Najobľúbenejšia chalava je manga kava s prídavkom cukrového sirupu, orechov a sušeného ovocia. Recept na práve taký halacha, ktorý dnes budem povedať. Predpokladá sa, že dobrá gala vyžaduje dobrú ghee, je to pri použití roztopeného masla trvajúcich skúsených kuchárov, ale ak to nie je, potom nasiaknuté a nesolené maslo. Recenzie o tomto jedle sú veľmi veľa a často sú pozitívne. Niektorí ľudia to považujú za drogu, ktorú možno ľahko prevziať, a to je plné extra kilo, iní hovoria, že halava je tak chutná, že môžete dokonca jesť lyžicu atď. Osobne dávajú prednosť tomu, že táto sladkosť je veľmi teplá a pokiaľ je v dome halava iné jedlá pre mňa bledé. Pokúste sa uvariť indickú halu a pozriete sa na krupicu s novými očiakmi, pravdepodobne bývalý chladný postoj k mužovi narastá v teplej sympatie.

zloženie:

• Mlieko 350 ml
• Cukor 150g
• Maslo 100 g
• Krupica 110 g
• Kardamom 2 ks.
• Muškátový uzol 4g
• Cinnamon ground 4 g
• Rozinky 40 g svetla
• Lieskový orech 40 g

inštrukcia

• Krok 1 Potrebujete mlieko, cukor, maslo, krupicu, orechy (akékoľvek iné), hrozienka a korenie (kardamón, škorica, muškátový oriešok).
• Krok 2 Pripravte ingrediencie vopred. Vezmite štipku škorice, rozomelte kardamon a muškátový oriešok.
• Krok 3 Vysušte matice a brúste panvu.
• Krok 4 V jednej hrnci roztopte maslo.
• Krok 5 Do nej nalejte mango a príležitostne ho premiešajte na strednom ohni 12-15 minút.
• Krok 6 Dajte iný hrniec s cukrom na stredné teplo a občas premiešajte (nepripojujte vodu).
• Krok 7 Kým sa karamel pripravuje na varenie mlieka. Po 3-6 minútach sa cukor zmení na karamel.
• Krok 8 Teraz veľmi opatrne (aby sa predišlo popáleninám, zmes môže šumieť a peny) naliať mlieko v malých častiach do karamelového miešania. Pridajte korenie a udržujte na ohni niekoľko minút.
• Krok 9 Potom pridajte hrozienka, orechy a premiešajte s mangou. Nechajte ohňa ešte ďalších 5 minút.
• Krok 10 Potom naliate karamelové mlieko do manga a premiešajte (opäť veľmi opatrne - teplo sa môže striekať). Zakryjte a nechajte 5 minút.
• Krok 11 Vypnite oheň. Halava je pripravená. Podávajte teplé. Ak je vľavo, pri ďalšom používaní je lepšie vyparovať.