- Kefír - 1 sklo
- Cukor - 1 pohár
- Múka - 2 poháre
- Čokoláda, dlaždice - 1 kus
- Soda - 0,5 čajových lyžičiek
- Kakao - 2 Art. lyžice
- Sour Cream - 400 mililitrov
1. Mixte jogurt a cukor v mixéri alebo mixéri. 2. Šľahanú zmes nalejte do samostatnej misy. Pridajte kakao, sódu a múku. Múka sa musí pretrieť cez sito, aby sa obohatila kyslíkom. Vezmite celú hmotnosť, kým sa všetko nerozpustí. Mala by sa získať homogénna hmota, ktorá by sa podobala husto zakysanej kyslej smotane. 3. Ak máte silikónový tvar - vynikajúci. Ak nie, je vhodná akákoľvek forma. Formu namažte malým rastlinným olejom a vložte do neho cesto. Sušienka sa pečie asi 30 minút v peci, zahrievanej na 200 stupňov. 4. Keď sa hotový koláč ochladí, bude potrebné ho rozrezať na dve polovice. 5. Smotana sa veľmi ľahko pripravuje. Poraziť kyslou smotanou s cukrom. Cukor by sa mal úplne rozpustiť. Ak je zakysaná smotana bežná kvapalina, krém bude dostatočne hustý. Tento krém dobre namazať oba polovice koláča a zložiť ich dohromady. 6. Ak chcete zdobiť čokoládový koláč, na celom povrchu koláča čistite čokoládovú tyčinku na veľkom strúhadle. A teraz by mal byť koláč umiestnený v chladničke 2-3 hodiny, aby bol dobre namočený.
Podávanie: 4