Ako správne zbierať bylinky?
Napriek úspechu v chémii, ktorá dala liek vysoko účinné lieky, rastliny naďalej zaujímajú dôležité miesto vo všeobecnom arzenáli liekov. Avšak pri nezávislom zbere liečivých rastlín musíte dodržiavať jasné lehoty a pravidlá zberu, pretože len v určitom čase má rastlina potrebné vlastnosti na ošetrenie, okrem toho môže byť uložená len vtedy, ak je správne zozbieraná a uložená.
Počet účinných látok obsiahnutých v liečivých rastlinách sa líši v rôznych obdobiach rastu a vývoja liečivých rastlín, a preto sa čas zberu liečivých rastlín časuje na čas najväčšieho obsahu účinných látok v nich. Ak celá rastlina ide do práce, zhromažďuje sa na začiatku kvitnutia; súčasne sa zozbierajú aj rastliny, z ktorých sa používajú všetky nadzemné časti. Zhromažďovanie listov sa zvyčajne vykonáva pred kvitnutím, s výnimkou matko-nevlastnej matky, ktorá sa zberá po kvitnutí. Korene, oddenky a hľuzy sa zozbierajú na jeseň po zastavení v toku šťavy rastlín alebo skoro na jar pred začiatkom. Semená a plody - počas ich úplného dozrievania, s určitými výnimkami. Odber nadzemných častí rastliny, najmä kvety, sa musí vykonať v suchom počasí po klesaní rosy, pretože len za týchto podmienok je možné zachovať prirodzenú farbu častí rastliny a zabrániť ich samovriešeniu (procesy rozkladu baktérií a húb); výsledkom ktorého je často strata účinnej látky rastlín.
Pravidlá pre zber jednotlivých častí rastlín
Obličky sa zbierajú skoro na jar, počas obdobia napučiavania, predtým, ako sa objavia zelené listy, pretože pupeny s liečivou hodnotou nepredstavujú púčiky. Pri zbere borovice pupeny s nimi ostrý nôž rez 2-3 mm výhonky minulého roka; Malé pupeny (napríklad breza) sú rezané s vetvami. Vysušte a roztierajte tenkú vrstvu v dobre vetraných priestoroch. Sušené vetvy sú drvené alebo obličky sú odrezané ručne.
Kôra sa zozbierala počas obdobia intenzívneho pohybu jarnej šťavy predtým, ako listy kvitnú. Zhotovte dva polkruhové rezy s nožom vo vzdialenosti 20-30 cm, spojte sa s dvoma pozdĺžnymi rezmi a odtrhnite kôru v častiach vo forme drážok. Kôra je odstránená z kmeňov a ramien (rakytník) a z dubu - iba z konárov. Kôru vysušte na slnku, pod sebou alebo v uzavretých vetraných priestoroch.
Listy sa zhromažďujú počas kvitnúcich, kvitnúcich rastlín, niekedy vo fáze plodenia. Tučné šťavnaté stopky, ktoré neobsahujú užitočné látky (matka a nevlastná matka), sú odstránené, pretože sťažujú ich vysušenie. Malé kožovité listy (cowberry) sú rezané s vetvičkami a potom sú listy oddelené. Vysušte v tieni pod oblúkmi, v uzavretých miestnostiach a položte tenkú vrstvu.
Predtým, než idete na liečivé rastliny, potrebujete sa s nimi oboznámiť, naučiť sa rozpoznať určité typy rastlín, ktoré sa majú zbierať, a rozlišovať ich od podobných, ale nie podliehajúcich zberu, nízkokvalitným alebo dokonca jedovatým druhom. Je potrebné vedieť, ktoré časti rastliny sa zberajú a v akých časových rámcoch, miesta jej hromadného rastu, všeobecné pravidlá a technika zberu, ako aj metódy primárneho spracovania zozbieraných surovín. Zvlášť je potrebné pamätať na preventívne opatrenia pri zhromažďovaní jedovatých rastlín.
Kvety sa zberajú v čase úplného rozkvetu, niekedy v štartovej fáze. Vysušte v tieni, niekedy v tmavej miestnosti (chrpa).
Trávy sa zberajú v období plného kvitnutia alebo rozkvetu, odrezanie celej nadzemnej časti na úrovni dolných listov, v rastlinách s kmeňami (palina, struna), oddelené listy a kvitnúce vrcholy. Vysušte tenké trámy, zaveste v ťahu alebo rozložte tenkú vrstvu v tieni. dobre vetrané miesto, napríklad v podkroví.
Plody a semená sa zozbierajú v čase úplnej zrelosti a niekedy mierne nezrelé (pšenica vzrástla) v prípade, že keď sú úplne zrelé, plody sa rozpadnú alebo sa zmäknú, keď sa zozbierajú. Šťavnaté ovocie sa vyzdvihne ráno alebo večer, pretože počas dňa sa zhromažďujú v silnom teple a rýchlo sa zhoršujú. Pred sušením sa zvlhli na slnku 1-2 dni a potom sa sušili pri teplote 70 - 90 ° C v peciach. Upozorňujeme, že pred sušením nemôžete umyť ovocie. Pred sušením sa suroviny triedia a odstránia náhodne chytené časti rovnakých alebo iných rastlín. Položte rastliny v tenkej vrstve, miešajte 3-4 krát denne (okrem kvety). Suroviny by mali zostať zelené, nevysušovať. Sušenie je ukončené, keď sú listy a kvety ľahko rozomleté na prášok, stopky sa zlomia charakteristickou trhlinou, korene sa zlomia, ale neohnú sa, bobule sa rozpadajú v ruke, nedávajú uviaznuté zrazeniny.
Uložiť nástroj!
Najlepšia nádoba na skladovanie sušených liečivých surovín - nepriehľadné sklenené poháre, lepenkové škatule, papierové tašky. Vrecká z textílie nie sú vhodné - sú zle konzervovaná chuť, ale absorbuje vlhkosť dobre. Miesto skladovania musí byť suché, suché a vetrané. Byt je celkom vhodná kuchynská skriňa, v krajine - suchá búda. Pokiaľ ide o chrípku, nezaťažuje suchú trávu.
Zápachové liečivé rastliny by sa mali skladovať oddelene od odorantov. Suché bobule sú hygroskopické, takže je lepšie ich udržiavať na suchom mieste v pruhu v papierových vreciach. Suroviny by mali byť oddelené od látok so špecifickým zápachom - petrolej, naftalén atď. Obvykle skladovacie podmienky kvetov, trávy a listov nepresahujú 1-2 roky a korene, odrezky, kôra - 2-3 roky.
Noviny "Buďme zdraví!" № 5 2008