Zariadenia na výrobu kávy z obilia sú rozdelené na mlynčeky kávy a kávovary.
Mlynček na kávu.
Sortiment moderných obchodov reprezentuje kávovary rôznych výrobcov. Hlavný princíp mlynčekov na kávu je založený na mletí kávových zŕn. Čím dlhšie je zrno drvené, tým lepšie bude brúsenie.
Nástroje vyrobené v Ázii a Číne majú spravidla motory s nízkym výkonom a v dôsledku toho slabé nože z mäkkej ocele. V krabici pod kávovarom na kávu musia byť náhradné diely. Lacné zariadenia rýchlo zlyhajú. Nákup lacného mlieka na kávu vopred môže byť pre vás nový náklad.
Zaujímavosťou je, že elektrické spotrebiče vyrobené v Číne spĺňajú moderné technické požiadavky. Táto podmienka sa však nedá pozorovať v domácich spotrebičoch, kde sa používajú elektrické motory. Okrem toho čínske a ázijské káblové mlynčeky neposkytujú záruky.
Ak rodinný rozpočet neumožňuje kúpiť drahú mlynček na kávu, mali by ste si vybrať svoje vlastné značky. Nástroje vyrobené v našej krajine môžu a nebudú mať krásny a originálny dizajn, ale vo vnútri je nainštalovaný spoľahlivý motor. Brúska je vybavená zárukou od jedného do troch rokov. Domáce elektrické spotrebiče vám budú slúžiť dlhé roky.
Výber brúska.
Aby ste zabezpečili, že nové domáce spotrebiče vás potešili, nevyžadovali údržbu a opravu, venujte pozornosť niekoľkým odporúčaniam pri výbere mlynčeka na kávu.
Prípad by mal mať štartovacie tlačidlo. Existuje celý rad modelov káblových brúsok, ktoré začnú pracovať, keď je veko tesne uzavreté. Tento spôsob mletia kávových zŕn nie je úplne vhodný. Počas chodu brúsky je potrebné držať veko.
V obchode dávajte pozor na kryt mlynčeka na kávu. Rámy na ňom sú pohodlnejšie, ale môžu rýchlo spadnúť a budete musieť kúpiť nové zariadenie kvôli jednej zlomenej časti.
Mlynčeky na kávu pracujúce bez hluku sa nestávajú. Zvuk mletia kávových zŕn na nože nemôže izolovať žiadne telo. Priemerné zaťaženie zrna v mlynčeku je 40 - 50 g. Mlynček na kávu nie je určený na mletie obilnín, cukru v práškovom cukre. Ak zlomíte spotrebič nesprávnym používaním, nebudete môcť dať kávovar na opravu servisnej dielne.
Prečítajte si pozorne návod na obsluhu! Stanovuje optimálny čas pre mlynček na kávu, po ktorom potrebuje čas na odpočinok. Pri výbere techniky v obchode dávajte pozor na tento bod v pokynoch. Závažný a spoľahlivý výrobca ho určite označí.
Existujú niektoré modely káblových brúsok s nastaviteľným brúsením kávových zŕn. Vzhľad nožov sa podobá mlynskému mlynskému kameňu. Záťaž je navrhnutá na 300 g. Takéto modely zaberajú viac priestoru, majú väčšiu váhu ako malé mlynčeky na kávu. Veľké kávovary sú spravidla zakúpené skutočnými znalcami kávy.
Veľkým prínosom v práci takéhoto zariadenia bude vysoký stupeň mletia zŕn, ktorý nezávisí od trvania zariadenia. Stačí si zvoliť správnu úroveň brúska. Podľa obchodných štatistík však mlynčeky na kávu s regulovanou úrovňou výkonu nie sú medzi spotrebiteľmi obľúbené.
Kávovary.
Existujú dva typy kávovarov: kvapkanie a espresso.
V odkvapkávacom kávovare sa vriaca voda privádza do mletej kávy a nápoj prúdi do sklenenej nádoby. Kávovary sú vybavené vyhrievacou doskou pod kávovou kanvicou, ktorá umožňuje udržať kávu v teple. Drahé modely majú špeciálny termos, ktorý vám umožňuje udržať kávu horúcu, ale takéto zariadenie bude ťažšie.
Pri nákupe odkvapkávača kávy dbajte na prítomnosť zariadenia na odkvapkávanie. Počas odstraňovania kávového hrnca sa ventil automaticky zatvára, čo zabraňuje tomu, aby káva klesla na vykurovací článok.
Káva, varená v takom kávovare, bude "americká", v takom zariadení nebudete môcť variť vynikajúci aromatický nápoj.
Odkvapkávači kávovarov vyrábajú všetci moderni výrobcovia domácich spotrebičov a neznámych čínskych remeselníckych tovární. Viac funkcií poskytovaných v kávovare, tým menej pravdepodobné, že si kúpite lacnejšie zariadenie.
Kávové kávovary sa ľahko čistia, jednorazové filtre umožňujú jednoduchú kávu. K dispozícii sú opakovane použiteľné nylonové filtre potiahnuté titánom. Kávové kávovary sú prezentované v rôznych tvaroch a farbách, čo vám umožňuje jednoducho vybrať model.
Espresso kávy vyrábajú vážni výrobcovia domácich spotrebičov. Zásadou týchto kávovarov je vedenie horúcej pary cez mletú kávu, čo vám umožní získať silný, voňavý nápoj. Ponúka sa v mnohých kaviarňach a reštauráciách. Kávovary Espresso vyžadujú menej mletej kávy.
Výkon kávy espresso sa meria v baroch. Priemerné spotrebiče majú 3 bary, profesionálne modely - až 15 barov.
Niektoré modely kávovarov majú ďalšiu trysku, pomocou ktorej môžete pripraviť kapukucino z mlieka. Priemerný výrobca espresa pripravuje naraz 3-4 šálky kávy. Jedinou nevýhodou takýchto zariadení je problém s umývaním a starostlivosťou. Ak sa rozhodnete kúpiť espresso kávovary, vyberte si osvedčené a známe značky.
Moderné technológie pre výrobu domácich spotrebičov nie sú stále. Známe značky nám ponúkajú nové kávovary a kávové brúsky. Na základe vašich preferencií, finančných možností, si môžete kúpiť kávovar, ktorý vás už veľa rokov poteší voňavou a chutnou kávou.