- Jahňacie - 500 gramov
- Pic - 4 Čl. lyžice
- Cibuľa - 2-3 kusy
- Cesnak - 2-3 kusy
- Paradajky - 4 kusy
- Soľ - Chuť
- Hrášok čierneho korenia - Na chuť
- Petržlen - na chuť
- Koprel - na chuť
- Basil - chuť
- Cilantro - chuť
- Kvetinový list - 4 kusy
- Rastlinný olej - 3 položky. lyžice
- Voda - 2 litre
Zoznam potrebných produktov. Prvý: baňa a nakrájajte mäso na malé kúsky. Potom ho vložte do hrnca a nalejte ho vodou. Vložíme vývar varené na 60-90 minút, za zvyšných 30 minút pridáte zeleninu. Dôležitý bod (!) Postupujte podľa vývaru, akonáhle sa penová začína pristupovať k nej, musíte ho okamžite odstrániť a znížiť požiar, aby sa všetko toto báječné varenie v mierne burgling režime. 2.: Keď je mäso varené, pripravíme paradajky. Robte to takto: moje paradajky a naplňte ich vriacou vodou úplne. Odstráňte ich zo šupky a nakrájajte na kocky. 3e: Nezostaneme strávený čas, mäso je varené a my neostávame. Nakrájame cibuľu, hodíme na panvicu a predbežne nalejeme rastlinný olej. Smažte do zlatohnedej. Potom pridáme na cibuľu pár polievkových lyžíc vývaru a necháme ho na plytkom ohni. Po piatich minútach pridáme predtým pripravené paradajky a necháme ďalších 10 minút. Mäso je takmer varené, takže je čas pridať obsah panvice do panvice a počkať, kým sa varí, potom pridáme ryžu. Bujón by mal byť znovu varený a teraz musíte znížiť teplo a dať polievku na varenie. Za pár minút pridajte bazalku a hrášok. 5 minút pečieme, polievka je takmer pripravená, zostanú len cesnak, petržlen, kôprid a koriander. Varíme ďalších 2 minúty a necháme variť asi 1 hodinu. Potom je vaša polievka pripravená, čo znamená, že je čas na večeru!
Podávanie: 6-8