- Husa - 1,5 - 2 kilogramy
- Cibuľa - 2-3 kusy
- Bulharský paprika - 4 kusy
- Cesnak - 2-3 zuby
- Paradajka - 4 kusy
- Tsukini - 1-2 kusy
- Syr tvrdý - 200-300 gramov
- Kyslá smotana - 2-3 Art. lyžice (kyslá smotana je možné nahradiť majonézou)
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Zmes papriky zem - 1-2 Pinch
- Rastlinný olej - 2-3 Obj. lyžice
Husí recept plátky v rúre: 1. Husa dôkladne umyť, očistiť od nadmerného vnútorného tuku, nakrájajte na porcie. Trejeme soľou, korením a jemne nasekaným cesnakom. 2. Odlúpte cibuľu, papriku. Nakrájame cibuľu a cuketu s polovičnými krúžkami o hrúbke asi 1 cm, paprikou a paradajkami nakrájame na plátky. 3. Trejeme syr na veľkom strúhadle a miešame s kyslou smotanou. 4. Osušte panvicu s rastlinným olejom. My položíme kúsky husí a zaspíme s nakrájanou zeleninou (okrem rajčiaka). Uzavrejeme vrchol fóliou. 5. V rúre vyhrievame na priemernej úrovni 200 stupňov. Pečte asi 1,5 hodiny. 6. Odstráňte fóliu. Dali sme kúsky syra husacieho mäsa, zmiešané so zakysanou smotanou. Pridajte paradajky na plech a pečte po dobu 30 minút 7. Pri servírovaní na stôl ozdobte zeleninou. Husí vařená sama o sebe bude slúžiť ako krásna dekorácia pre váš stôl. Ako môžete vidieť, je ľahké v domácnosti pečať v domácnosti. Môj recept na výrobu husy bol testovaný mnohokrát. Dúfam, že sa vám to páči taky!
Podávanie: 6-8