- Vajcia - 6 kusov
- Cukor - 300 gramov
- Med - 150 gramov
- Soda - 1/2 čajová lyžička
- Soda - 1/2 čajová lyžička
- Prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- Lemonová kôra - 2 čajové lyžičky
- Cinnamon - 1 Pinch
- Vanilkový cukor - 1 čajová lyžička
- Múka - 400 gramov
- Smotana - 150 mililitrov (Na smotanu)
- Kondenzované mlieko - 150 mililitrov (na krém)
- Kakao - 50 gramov (ozdobte koláč)
Cesto je pripravené tak, ako v prípade sušienky: vajcia sú porazené cukrom (môžete použiť mixér). Nezastavujte šľahanie, mali by ste pridať roztopený (tekutý) med. Múka musí byť dobre preosievaná. Pomaly sa zavádzajte do vaječnej hmoty a dosiahnite homogénnu hmotnosť. Na samom konci pridajte citrónovú kôru, škoricu, sódu a prášok do pečiva. Všetko dobre premiešame šľahačkou alebo vidličkou. Nalejte misku multivarkového oleja a posypeme cukrom. Nalijte cesto do misy. Zapnite režim pečenia a ponechajte 40 minút. Neotvárajte veko tak, aby sa cesto nevyrovnalo. Pripravte krém: starostlivo porazte kyslou smotanou s kondenzovaným mliekom. Vyberte sušienku. Nechajte ho trochu vychladnúť. Bižutu nakrájajte na koláče. Namažte ich krémom. Pie je zdobený kakaom alebo strúhanou čokoládou.
Podávanie: 6-8