- Múka - 3 Art. lyžice
- Hovädzou pečeňou - 450 gramov
- Voda - 0,33 šálok
- Kečup - 0,25 poháre
- Hnedý cukor - 2 položky. lyžice
- Ocot - 1 st. lyžička
- Čerstvá omáčka - 1 st. lyžička
- Cesnakový prášok - 1 špica
- Rastlinný olej - 1 st. lyžička
1. Hovädzou pečeňou rozdrviť kus, nechať vodu odtoku, a potom nakrájame na tenké plátky s ostrým nožom. 2. Do rovnej misky premiešajte múku, soľ a korenie. V tejto zmesi zrolujte každý kus. Alternatívne môžete zmes urobiť v plastovej nádobe, hodiť plátky pečene, zakryť viečko a dobre sa potriasť. V jednej miske premiešajte múku, soľ a korenie. V tejto zmesi zrolujte každý kus. Alternatívne môžete zmes urobiť v plastovej nádobe, hodiť plátky pečene, zakryť viečko a dobre sa potriasť. 3. V malej miske zmiešajte vodu, kečup, cukor, ocot, omáčku a cesnak. Chvíľu nastavte zmes na stranu. 4. Vo veľkej panvici zahrejte rastlinný olej a smažte kúsky pečene na krásnu zlatú farbu. 5. Naliate pečeň pripravenou zmesou a varíme na strednom ohni po dobu 15-20 minút, kým nie je pripravená. Úplný úspech jedla je zaručený!
Podávanie: 4