Mnohí ľudia by, samozrejme, chceli, a čo je najdôležitejšie, mohli udržať svoje zdravie na vysokej úrovni a starať sa o svoje telo. Ale bohužiaľ, jedna túžba nestačí. Aby sme boli zdraví a vyzerali krásne, potrebujeme aj určité podmienky, ktoré sú úplne nezávislé od nás. Jednou z týchto podmienok je v prvom rade poskytovanie ľuďom neobmedzený a voľný prístup k prírodným a užitočným jedlám.
Ekologické jedlo je jedlo, ktoré pozostáva výlučne z prírodných potravinárskych výrobkov, ktoré sú zbavené rôznych chemikálií a pesticídov a ktoré sa pestujú v ekologicky čistých podmienkach. Naša veľká ľútosť, naša ekológia neumožňuje pestovať zeleninu a ovocie v znečistenej zemi a vzduchu. Nepochybne by existovali takí výrobcovia potravín, ktorí by poctivo a zodpovedne zaobchádzali s procesom výroby ekologicky šetrných potravín, možno ich počet nebol taký malý. To je len rast týchto výrobkov v našej dobe bude tak drahé, že bude veľmi ťažké nájsť trh pre výrobky týchto výrobcov. Teraz sa ukáže reťaz negatívnych faktorov a následkov, lietali do kruhu, bude veľmi ťažké prerušiť. Väčšina výrobcov potravinárskych výrobkov, ktorí robia svoje výrobky, sa snaží nájsť spôsoby, ako znížiť náklady na svoje výrobky a uplatniť ich v praxi. Často sú tieto metódy nečestné a nezákonné. Sústreďujúc sa na ne, konkurenční výrobcovia potravín sa snažia dosiahnuť, aby každý z ich výrobkov bol najlacnejší, aby získali väčší trh pre spotrebiteľov. Len tak, aby ste neznížili cenu, výrobcovia sa každým rokom učia čoraz viac šikovne miešať a pridávať do svojej výroby rôzne konzervačné látky, čím sú výrobky atraktívne a predlžujú dobu ich používania. Preto, aby mohli súťažiť, výrobcovia sa zhoršujú a degradujú, a teda nie najvyššiu kvalitu vyrábaných alebo pestovaných produktov.
Koncepcie ekologicky čistého jedla sú nezlučiteľné s prítomnosťou rôznych chemických látok, ktoré jedia nielen nášho organizmu, ale aj životného prostredia. Ekologické jedlo je spojené nielen s jeho užitočnými vitamínmi a minerálmi, ale tiež znamená, že jeho produkcia alebo kultivácia akýmkoľvek spôsobom, dokonca nepriamo, nepoškodzuje životné prostredie. Pesticídy, ktoré tak milujú nečestných a nezodpovedných výrobcov, majú obrovský negatívny vplyv na pôdu, do ktorého sa pridávajú iba na ochranu celej plodiny pred negatívnym vplyvom zvonku, aby sa zabránilo strate väčšiny plodín, a to aj bez ohľadu na skutočnosť, že zberaná plodina už nie je bude mať všetky prírodné vitamíny.
Ekologicky čisté možno nazvať, že jedlo, ktoré má vitamíny, ktoré mu prirodzene prinášajú potraviny, ktorých kultivácia nemá žiadny negatívny vplyv na životné prostredie. Vo svete je nakoniec malý počet bojovníkov za bezpečnosť a obnovu ekologickej úrovne na planéte. Mnohí z nich sú výrobcami čistých potravín, postrádajú rôzne chemické nečistoty, organizujú aj environmentálne aktivity na podporu Zeme. Spotrebujeme potraviny šetrné k životnému prostrediu, budeme pomáhať nielen našej planéte, ale aj naše zdravie, zlepšenie a posilnenie.
Čisté potraviny, to znamená potraviny bez chemických látok a pesticídov, nie sú k dispozícii všetkým, ale len bohatým ľuďom. Majú možnosť konzumovať ekologické výrobky napriek ich vysokej cene. Bohužiaľ, v Rusku a v krajinách SNŠ, zatiaľ nie je čas, keď ľudia pochopia dôležitosť konzumácie zdravých a prírodných potravín pestovaných na záhrade.
Najviac šetrným k životnému prostrediu je jedlo pestované v obci. Pôda je dosť čistá, nie je kontaminovaná rôznymi látkami, ktoré veľké podniky vnášajú do vody a pôdy. Na takejto pôde vyrastie výborné, a čo je najdôležitejšie, užitočné produkty. Jedinou nevýhodou je malá oblasť pôdy tejto kvality. Teraz, v ére celkového znečistenia nielen pôdy a vody, ale aj atmosféry, kyslý dážď sa stal bežným a bežným javom. Ovplyvňujú rast a dostupnosť užitočných vitamínov v rastlinách, zelenine, ovocí, ktoré sa zhoršujú pôsobením korozívneho kyslého dažďa.
Potraviny budú šetrné k životnému prostrediu, len keď sa svet začne starať o stav a úroveň bezpečnosti životného prostredia. Potom produkty, ktoré rastú, budú vysoko kvalitné a obsahujú užitočné látky v množstve, v akom sú potrebné na udržanie zdravého života človeka. Ekologické potraviny, to znamená potraviny pestované bez použitia pesticídov a minerálnych hnojív, sa dnes čoraz viac rozširujú. Ľudia začínajú myslieť nie na svoje náklady, ale na svoje zdravie. Ekologické jedlo bude spôsob, ako sa zbaviť mnohých vážnych chorôb. Ľudia budú môcť zabudnúť na problémy s videním, s gastrointestinálnym traktom a mnohými ďalšími ochoreniami tela.
Aby sa potravina čistá a ekologická, je potrebné rozvíjať vedecké projekty týkajúce sa environmentálnych problémov a spôsobov ich riešenia, zavádzania do praxe, poskytovania materiálneho a technického základu pre nové sľubné podniky vyrábajúce ekologické výrobky. To je len naučiť ľudí, že je lepšie zaplatiť za skutočný, šetrný k životnému prostrediu produkt, bude to najdôvernejšie rozhodnutie, pretože zdravie je vždy najdrahšie, zkazí to - nechcete nič iné. Preto si nemusíte ľutovať svoje zdravie! Užite si život teraz a robte to s veľkým potešením, jesť zdravé jedlo.