Cukráreň z cibule a kaviáru

Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na štvrtiny. Rozdelíme lúč na veľké kusy (základy pre zložky:

• červená cibuľa - 2-3 kusy
• červený kaviár - 100 gramov
• kyslá smotana alebo smotana - 100 gramov
• čerstvý fenikel - na chuť
• mletý čierny korenie - - Chuť (hrubé brúsenie)

inštrukcia

Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na štvrtiny. Rozdelíme lúč na veľké kusy (základne na občerstvenie) a malé (na dekoráciu). Pre každý veľký kus cibule rozložte lyžicu kyslej smotany, na vrchu postele malý kúsok cibule a naplňte kaviár. Vyzdobíme koprovou a mletou paprikou.

Podávanie: 10