Čokoládové cookies

Orechy, med a čokoláda Sme zvyknutí na rôzne cukrárske výrobky s prídavkom čokolády, ktoré nám nikdy nevznikli, že možnosť ich výroby sa objavuje pomerne nedávno - na konci devätnásteho storočia, keď sa kakao naučilo rozdeliť na kakaový prášok a kakaové maslo. V dôsledku toho bolo možné zmiešať čokoládu s inými zložkami a stálo to menej. Predtým tiež vareli čokoládové sušienky a ostatné pečivo, ale pretože cukr a čokoláda boli v tom čase veľmi drahé, iba elita si mohla dovoliť také dezerty. A pred šestnástym storočím sa čokoláda konzumovala len v tekutej forme. Teraz si môžete kúpiť širokú škálu čokoládových cukroviniek v obchode, ale nenájdete takú čokoládovú cookie, ktorú ponúkame dnes. To je niečo medzi ostružinovým dezertom a zaskleným sušeným ovocím. Nielenže je to neuveriteľne chutné, ale aj veľmi výživné a užitočné. Takéto čokoládové sušienky sa môžu stať výbornou raňajškou a originálnym dezertom a dokonca nahradiť plnú večeru počas pracovného dňa. Ak chcete experimentovať, pridajte malé slivky alebo nahraďte lieskové orechy s vlašskými orechmi - chuť sa ukáže inak, ale to nie je ani menej atraktívne.

Orechy, med a čokoláda Sme zvyknutí na rôzne cukrárske výrobky s prídavkom čokolády, ktoré nám nikdy nevznikli, že možnosť ich výroby sa objavuje pomerne nedávno - na konci devätnásteho storočia, keď sa kakao naučilo rozdeliť na kakaový prášok a kakaové maslo. V dôsledku toho bolo možné zmiešať čokoládu s inými zložkami a stálo to menej. Predtým tiež vareli čokoládové sušienky a ostatné pečivo, ale pretože cukr a čokoláda boli v tom čase veľmi drahé, iba elita si mohla dovoliť také dezerty. A pred šestnástym storočím sa čokoláda konzumovala len v tekutej forme. Teraz si môžete kúpiť širokú škálu čokoládových cukroviniek v obchode, ale nenájdete takú čokoládovú cookie, ktorú ponúkame dnes. To je niečo medzi ostružinovým dezertom a zaskleným sušeným ovocím. Nielenže je to neuveriteľne chutné, ale aj veľmi výživné a užitočné. Takéto čokoládové sušienky sa môžu stať výbornou raňajškou a originálnym dezertom a dokonca nahradiť plnú večeru počas pracovného dňa. Ak chcete experimentovať, pridajte malé slivky alebo nahraďte lieskové orechy s vlašskými orechmi - chuť sa ukáže inak, ale to nie je ani menej atraktívne.

zloženie:

• Pšeničná múka 0,5 lyžice.
• Mandle 100 g
• Lieskový orech 150 g
• Sušené marhule 100 g
• Čokoládová čierna 200 g
• Kakaový prášok 4 lyžičky.
• Prášok čierneho korenia 1 lyžička.
• Med 2 polievkové lyžice. l.
• Cukor 100 g
• Maslo 10 g

inštrukcia

• Krok 1 Ak chcete vytvoriť cookies, budete potrebovať orechy, sušené marhule, múku, čiernu čokoládu, kakao a korenie.
• Krok 2 Vysušte sušené marhule a nakrájajte ich na kocky.
• Krok 3 Jemne nakrájajte matice. Spojte sušené marhule, kakao, múku, čierne korenie a orechy a nechajte na prášok niekoľko orechov.
• Krok 4 V hrnci spojte rozbitú čokoládu, med a cukor.
• Krok 5 Pri pomalom oheň roztopte čokoládu a neustále miešajte.
• Krok 6 Potom zmiešajte čokoládu so suchými prísadami a dobre premiešajte - získame cesto.
• Krok 7 Osušte plech na maslo a rozložte cesto a vytvorte z neho obdĺžnik.
• Krok 8 Posypte zostávajúce matice a pečte v predhriatej rúre na 180 ° C počas 20 minút.
• Krok 9 Dokončite koláč na ochladenie a potom nakrájajte na štvorcové cookies.