Čokoláda s korením

Čokoláda alebo trieť na veľký strúhadlo, alebo zlomiť ho na malé kúsky. Vanilka vanilky Prísady:

• Čokoládová tma - 100 gramov
• Chili pepper - 1 kus
• Mlieko - 400 mililitrov
• Cognac - 20 mililitrov
• Vanilka v strukoch - 1 kus
• Škorica v tyčinkách - 1 kus
• Cukor - 15 gramov

inštrukcia

Čokoláda alebo trieť na veľký strúhadlo, alebo zlomiť ho na malé kúsky. Nakrájame vanilkovú vanilku na polovicu, čili papriku a semená. Vezmite hrniec, vložte do neho polovicu tyčinky vanilky, čili papriky a škorice. Naplňte to všetko mliekom - a na strednom ohni. Teplo, ktoré nevedie k varu. Potom dajte mlieko do čokolády, znížte teplo a varíme ďalších 10 minút, za miešania. Mali by ste dostať hladkú zmes, veľmi cítiť čokoládu. Korenie sa potom odstráni z misky a odhodí (tiež korenie). Pridajte koňak a cukor do hrnca, miešajte - a čokoláda s korením, v skutočnosti pripravená. Okamžite nalejte poháre a podávajte horúce.

Podávanie: 4-5