Nakrájajte margarín. Zmiešajte margarín s múkou, žĺtkami a kyslou smotanou. Zakaľte cesto, kryt
- múka - 300 gramov
- margarín - 200 gramov
- vajcia - 2 kusy
- kyslá smotana - 1/2 šálky
- varené mäso - 200 g (na plnenie :)
- maslo - 1 čl. lyžička
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
Nakrájajte margarín. Zmiešajte margarín s múkou, žĺtkami a kyslou smotanou. Tesne miesiť, zakryť a položiť na studené miesto. Nasledujúci deň rozložte koláč s hrúbkou 0,5 cm od cesta, nalepte ho vidličkou a nakrájajte tenkým pohárom hrnčeka. Na každom druhom hrnčeku v strede urobte dieru so sklom. Vezmite celý kruh bielkovinami, zakryte ich džbánom s dierou a mierne stlačte proti sebe. Predhrejte rúru na 220 - 240 stupňov. Vložte koláč na plech na pečenie a pečte v rúre po dobu 15-20 minút. Pri príprave náplne pridajte mäso a cibuľu cez mlynček na mäso, pridajte roztopené maslo, očistite soľou a korením. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký. Vložte varené plnky na tvarohový koláč a pečte ďalších 8-10 minút.
Podávanie: 10