- mleté hovädzie mäso - 650 gramov
- biely chren - 3-4 Č. lyžice
- Worcestershire omáčka - 1 Art. lyžička
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- Syr Cheddar - 4 plátky
- Hrnčeky na hamburgery - 4 kusy
Zahrejte gril na vysokú teplotu. V strednej miske zmiešajte silikón, chren, omáčku Worcestershire, 1 čajovú lyžičku soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Jemne premiešajte vidličkou. Formuláre 4 kotlety s priemerom 1 cm a hrúbkou 2,5 cm. S palcom vytvorte drážku v strede každého kotleta. Navlhčte sklopené papierové utierky s olejom a rošte mriežku. Seznámte šaláty so soľou a korením. Smažte štetce na grilu 4 až 7 minút na každej strane. Syr položte na druhú stranu 3-4 minúty pred varením. Dajte kotlety na kotúčiky (môžu byť tiež pečené na grile) a podávajte s náplňou na vlastnú päsť.
Podávanie: 4