Zahrejte gril na vysokú teplotu. V strednej miske miešajte bravčové, cibuľu, 1/4
- bravčové mäso - 650 gramov
- malý červený luk - 1 kus
- omáčka grilovanie - 3/4 poháre
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- cibuľové kotúče - 4 ks (horizontálne rezané)
Zahrejte gril na vysokú teplotu. V strednej miske zmiešajte bravčové mäso, cibuľový cukor, 1/4 šálku grilovanej omáčky, 1 čajovú lyžičku soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Jemne premiešajte vidličkou. Pridajte 4 kotlety s priemerom 10 cm a hrúbkou 2,5 cm s palcom, aby ste vytvorili malú drážku v strede každého z nich. Ochutnajte soľou a korením, grilte až do pripravenosti, 5 až 8 minút na každej strane. Podávajte bravčové kotlety na cibuľových rolách (môžete ich tiež pečiť na grile) s nakrájanou cibuľkou a zvyškovou omáčkou na grilovanie.
Podávanie: 4