Šalát je bohatý a jednoduchý Tento šalát sa vzťahuje na pokrmy ukrajinskej kuchyne, ktoré vo väčšine sú docela uspokojujúce, jednoduché vo varení a domácom štýle chutné. Bohužiaľ, nepoznám históriu, v ktorej sa tento šalát dostal jeho meno, ale keď sa začal zaujímať o neznámy termín, zistil, že Bukovina je historická oblasť nachádzajúca sa na modernom Ukrajine a Rumunsku. Každému, kto vie viac, budem vďačný za objasnenie.
zloženie:- Údená klobása 100 g
- Zemiaky 2 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Cibuľa zelená 30 g
- Pečený hrášok 100 g
- Sladká paprika 100 g
- Majonéza 3 lyžice. l.
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujeme: údenú klobásu (používam fajčené), konzervovaný hrášok, zemiaky, mrkvu, zelenú cibuľu, sladkú papriku a majonézu.
- Krok 2 Varte zemiaky a mrkva.
- Krok 3 Vystrihnite zelenú cibuľu.
- 4. Klobása nakrájajte na kocky alebo slamky.
- 5. krok Ochlaďte varené zemiaky, odlúpnite ich a nakrájajte na kocky.
- Krok 6 Varené mrkva by sa tiež mali ochladiť a čistiť a nakrájať na kocky.
- Krok 7 Sladká paprika je potrebná na dekoráciu, preto ju nakrájajte na tenkých prúžkoch.
- Krok 8 Zložte všetky ingrediencie v miske.
- Krok 9 Sezóna sa majonézou a premiešame.
- Krok 10 Šalát rozložte na keramáky alebo malé misky na šalát.
- Krok 11 Ozdobte sladkou paprikou a zeleninou.