- Zelená fazuľa - 500 gramov
- Curry - 1 st. lyžička
- Cesnak - 4 zuby
- Rastlinný olej - 50 mililitrov
- parta Kôprom - 1 kus
- Paprika - 1 st. lyžička
- Anízové semená - 1 špic
- Karafiáty - 4 kusy (bud)
1. Najprv pripravíme všetky ingrediencie, ktoré potrebujeme. 2. Zrežeme bravčové mäso s krátkym tenkým prameňom. Teraz sa kusy mäsa umyjú vo vode, dobre sušené, trochu korenené a solené. V panvici nalejte trochu rastlinného oleja a dajte tam kúsky mäsa. Pri silnom ohni mierne smažte mäso a pri občasnom miešaní by ste mali obrátiť rudú kôru. 3. Potom pridajte malé množstvo vody, znížte oheň a asi štyridsať minút, s vekom uzavreté, posypeme mäso. Na samom konci kalení pridajte cesnak, nakrájaný kôpru, anízové semienko, klinček, korenie, sladkú papriku a kari. 4. Do kotla nalijte malý podiel vody so slnečnicovým olejom, hodte zelenú fazuľovú omáčku a vložte ju tam. Keď je jedlo pripravené slúžiť, fazuľa sa hojne naleje s omáčkou.
Podávanie: 4