- Hnedá ryža - 1 sklo
- Cesnak - 6 zubov
- Bow - 2 kusy
- Sladká paprika - 1 kus
- Kukuričné konzervy - 200 gramov
- Zelené bôby (čerstvo zmrazené) - 100 gramov
- Mrkva - 2 kusy
- Rastlinný olej - 3 položky. lyžice
- Korenie - - na chuť (čierne korenie, soľ, zira, kari)
Zložky, ktoré potrebujeme. Rice dôkladne prepláchnuť a potom namočiť v studenej vode počas 15-20 minút. V hrnci zahrejeme rastlinný olej. Vo vykurovanom oleji hodíme korenie, opečieme 10-15 sekúnd, potom pridáme do hrnca tenkú cibuľu, nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu na veľkom strúhadle. Po asi 5 minútach pridajte do panvice pálenú papriku a niekoľko korení. Pri stálej miešaní miešajte zeleninu asi 10 minút. Potom pridajte mrazené fazuľa, kukuricu (je možné spolu s kvapalinou), niekoľko strúčiky cesnaku (celé) a smažte ešte pár minút. Teraz pridajte k ryžovej omáčke (bez tekutiny). Približne 5 minút premiešajte a zohrievajte na strednom ohni. Potom vylejte všetok obsah stewpan horúcou vodou - potrebujete asi 500 ml. Priveďte k varu, potom znížte teplotu a varte asi 40 minút so slabým vrieť. V prípade potreby môžete v tejto fáze pridať trochu viac korenia. Odparíme zvyšnú tekutinu v hrnci (ak je vľavo), potom okamžite slúži. Neodporúčam varenie takéhoto jedla na budúce použitie - ryža sa okamžite spája, takže je lepšie jesť hneď. Bon appetit!
Podávanie: 3-4