Benátske sušienky "Zaletti"

Vložte hrozienka do misy a nalejte do rumu a nechajte 30 minút. Z času na čas premiešajte. V zložkách: inštrukcia

Vložte hrozienka do misy a nalejte do rumu a nechajte 30 minút. Z času na čas premiešajte. Zapnite rúru a nastavte teplotu na 170 ° C. Zmiešajte s mixérom, cukrom a maslom, potom pridajte vaječný žĺtok a dobre premiešajte. Preosiať múku a soľ. Pridajte do masla cukor a pohybujte sa dobre. Potom zmiešajte s hrozienkami v rume. Vezmite si nejaké cesto do rúk a ak tvar nezachová, pridajte trochu masla. Cesto by sa nemalo rozpadnúť. Cesto rozdelíme na dva kusy a nakrájame na malé guľatiny. Potom ich urobte štvorcami. Rezané plátky s hrúbkou 1 cm. Na vzdialenosť 1 cm od seba položte plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom. Pečieme 15-20 minút. Pri polovičnom procese odstráňte a otočte zásobníky, aby ste dosiahli rovnomernejšie pečenie. Odstráňte z rúry a nechajte sušienky vychladnúť (najmenej 20 minút, kým sa vytvrdnú).

Podávanie: 6-8