- Múka - 1,5 pohárov
- Tmavý cukor - 3/4 skla
- Jedlá sóda - 1/2 čajových lyžičiek
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Prášok na pečenie - 1/4 čajovej lyžičky
- Škorica - 1/4 čajových lyžičiek
- Muškátový oriešok - 1/2 čajových lyžičiek
- Banán - 2 kusy
- Vajcia - 1 kus
- Apple pyré - 1/2 kusy
- Vanilkový extrakt - 1/2 Art. lyžice
- Krémový syr - 85 gramov
- Cukorový prášok - 3 ks. lyžice
- Mlieko - 2 položky. lyžice
- Vlašské orechy - 1/3 kusov
Nalejte do misy tmavý cukor. Preosiate v miske na cukor všetku múku, soľ, prášok do pečiva, škoricu a muškátový oriešok. V inom kontajneri bananujeme banány. Do zmäkčeného banánu pridajte jablkové pyré, vanilkový extrakt a vajcia. Intenzívne premiešajte. Výsledné pyré zmiešajte so zmesou suchej múky. Ukazuje sa, že takéto krásne cesto. Namiešajte šišky s olejom (olivový alebo krémový). Naplňte koblihy nášho testu asi na 3/4. Pečieme 17-20 minút pri 160-165 stupňoch. Potom ju vyberieme a ochladíme. Chladené šišky sú najlepšie na rošte. To by mohlo dokončiť varenie, pretože koblihy sú už pripravené, ale pripravíme aj glazúru. Krémový syr zmiešaný s cukrom a malým množstvom (1/4 lyžičky) vanilkového extraktu. Zmiešajte a pokračujte v miešaní a do zmesi pridajte mlieko. V dôsledku toho by sa mala získať homogénna, nie príliš kvapalná hmota. Vlašské orechy sú jemne nakrájané. Teraz je každý šiška ponorená do glazúry asi na polovicu. Ponorené v glazúch šišky položené na rošte. Nakrájajte ich na vrchu nakrájanými vlašskými orechmi. Bon appetit! :)
Podávanie: 8