Úroveň hemoglobínu sa môže zvýšiť bez použitia liekov. Jedenie mnohých potravín pomôže zvýšiť hladinu tohto proteínu v krvi. Ale skôr ako zistíte, aké produkty môžete zvýšiť hemoglobín, budeme hovoriť o dôsledkoch jeho nedostatku.
Nedostatočná hladina hemoglobínu v krvi vedie k vzniku anémie spôsobenej nedostatkom železa (anémia). Výsledkom je zníženie imunity, čo zvyšuje riziko vzniku infekčných ochorení. Pre deti môže toto ochorenie spôsobiť oneskorenie rastu, duševného vývoja, negatívnych zmien orgánov a tkanív. Norma je: pre mužov - 130-160 g / l a viac, pre ženy - 120-140 g / l, pre tehotné ženy a deti do 1 roku - 110 g / l.
Jednou z dôležitých zložiek, ktoré sa podieľajú na konštrukcii hemoglobínu, je železo. Je to kvôli nedostatku tohto mikroelementu, že anémia sa nazýva "nedostatok železa". Tento typ ochorenia je najčastejšie. Podľa lekárov trpí touto chorobou viac ako polovica žien našej krajiny.
Prevencia anémie
Prvá vec, ktorá je potrebná na prevenciu anémie, vyváženej stravy. Denná potreba organizmu v železe je 20 mg a pre tehotné ženy - 30 mg. Zároveň v kritických dňoch stratí ženské telo dvojnásobok tohto stopového prvku ako muži.
Prvým miestom v zozname výrobkov, ktoré zvyšujú hemoglobín, je mäso, a to hovädzie mäso. Tento výrobok zabezpečuje príjem až 22% železa v ľudskom tele. Bravčové a teľacie mäso má mierne nižší ukazovateľ. 11% železa sa absorbuje pri použití rýb. Vysoká hladina železa aj v pečeni.
Na zvýšenie hladiny hemoglobínu sa odporúča, aby mnohí zaradili do stravy jablká, mrkvu a granátové jablko. Železo, ktoré je súčasťou týchto výrobkov, však nie je absorbované v tele. Ale vitamín C, ktorý sa nachádza vo veľkých množstvách v rastlinných potravinách, pomáha asimilovať železo obsiahnuté v mäse. Mäsové jedlá sa preto odporúčajú jesť s čerstvou zeleninou.
Železo a meď, ktoré tiež zohrávajú dôležitú úlohu v procese hematopoézy, sú bohaté na zrná a strukoviny. Ale mali by ste vedieť, že tieto produkty obsahujú aj zlúčeniny fosforu, ako sú fytáty, ktoré interferujú s absorpciou železa v tele. Zníženie počtu fytátov môže byť spôsobené klíčením, namáčaním a mletím týchto plodín.
Pre lepšiu asimiláciu železa po konzumácii jedla bohatého na tento stopový prvok môžete vypiť pohár pomarančového džúsu. Množstvo štiepeného železa sa teda môže zdvojnásobiť.
Najlepšia asimilácia železa pomáha a fruktóza, ktorá je v dostatočných dávkach obsiahnutá v mede. V tomto prípade sú užitočnejšie mikroživiny v tmavom medu.
Mali by ste minimalizovať používanie kávy a čaju. Tanín, ktorý je obsiahnutý v týchto nápojoch, rovnako ako fytáty, blokuje vstrebávanie železa. Môžete ich nahradiť čerstvými šťavami a kompótmi zo sušeného ovocia.
Pri anémii na varenie sa odporúča používať liatinové jedlá. Ako ukazuje experimenty, varenie a varenie omáčky po dobu 20 minút v takej miske prispieva k zvýšeniu množstva železa 9-krát.
Ľudia so zníženým hemoglobínom by mali byť často na čerstvom vzduchu. O víkendoch, ak je to možné, by ste mali ísť von z mesta.
Nakoniec je potrebné mať na pamäti, že prebytok železa v krvi je oveľa nebezpečnejší ako jeho nedostatok. Preto by použitie vyššie uvedených produktov malo byť mierne.