Ale príde čas, kedy sa dieťa musí dostať do stravy doplnkových potravín vo forme nových produktov, ale pokiaľ je to možné, neprestávajte dojčiť. Potom tu je otázka, aké jedlo si môžete vybrať pre dieťa. Spôsob, akým dieťa rastie a získava váhu, preberá motorické zručnosti a nové zručnosti, je ukazovateľom jeho správnej a primeranej výživy. Správna voľba jedla pre rovnomerné dieťa je veľmi ťažké. Obrovský výber je pred nami, v obchodoch sú regály naložené s tovarom pre deti, ale čo si vybrať? Obilnín? Plody? Zelenina? Čo je prvé, skutočné, užitočné a dôležité chutné jedlo pre Vaše dieťa? Ako si vybrať správne jedlo a čo je vhodné pre dieťa, každá mladá matka má záujem.
Podľa najnovších odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by mali byť deti po pol rokom kŕmené, v tomto veku sú orgány gastrointestinálneho traktu pripravené prijímať iné potraviny ako materské mlieko (prispôsobená zmes), dieťa vo väčšine prípadov sedí osamote a vykazuje úprimný potravinový záujem.
Ak dieťa trochu zdvihne, potom musíte začať s obilninami, najlepšie bez lepku (pohánka, ryža, kukurica), pretože. glutén je ťažko stráviteľný. Ak je hmotnosť dieťaťa normálna alebo prekračuje normu, potom začnite so zeleninou. Najprv s najmenej alergénnymi: cuketa, squash, karfiol, brokolica, zemiaky. Potom sa predstavia tekvica, mrkva, cibuľa, kôp, petržlen, červená repa. Banány, paradajky by mali byť odložené do jedného roka. Po 2 až 3 týždňoch od začiatku zavádzania zeleniny môžete pridať pár kvapiek rastlinného oleja (olivový, kukuricový, slnečnicový). Najskôr je potrebné dávkovať mikrodózy - asi pol polievkovú čajovú lyžičku a postupne dávkujeme dávku na 100 - 150 gr.
Deti by mali dostať vodu, kompotu zo sušeného ovocia, nesladené čaje z vývaru divokej ruže, fenykl. Postupne by ste mali vstúpiť do stravy mliečnych výrobkov - nízkotučný tvaroh, jogurt, kefír, detský tvaroh. Tiež tieto mliečne výrobky je možné získať v detskej mliečnej kuchyni. Preto je menu dieťaťa v blízkosti menu všeobecného stola, ale nesmieme zabúdať, že detská výživa kategoricky vylučuje údené, ostré, vyprážané, tučné jedlá, rovnako ako cukrovinky, kofeín.
Soľ a cukor sa odporúča dať po roku, tk. slabé obličky dieťaťa nie sú schopné odstrániť soli z tela a pridanie cukru v takom skorej veku je plné rozvoja cukrovky.
Potom, ako sa ovocie a zelenina dostanú do plnej časti, môžete zadať ovocie, menovite zelenú jablká, hrušky, banány. So zvyškom ovocia je lepšie tolerovať až rok. Po prvé, do dávky možno zmiešať mikro dávky a potom môžete urobiť štiepané zemiaky a dať oddelene, napríklad, pre stredné ranné občerstvenie.
Mäso sa podáva po 8 mesiacoch, počnúc aj mikrodózami. Po prvýkrát sú vhodné hypoalergénne mäsá ako králičie, morčacie, nízkotučné teľacie, hovädzie a kuracie prsia. Z detského menu by sa malo vylúčiť tuk z mäsa z ovčieho mäsa, bravčového mäsa, pretože to je ťažký produkt pre telo dieťaťa. Nie je potrebné dať dieťaťu klobásu, klobásu, kvôli prítomnosti škodlivých zložiek v ich zložení. Postupne po roku môžete zaviesť masové vedľajšie produkty, kuracia pečeň je veľmi užitočná, jej nutričná hodnota je nenahraditeľná, obsahuje veľkú dávku železa, draslíka, fosforu, vápnika a komplex vitamínov B, ktorý je potrebný pre rastúci organizmus a správny vývoj kostry. Použitie kuraciej pečene v strave bude slúžiť dieťaťu ako "bylinný prostriedok" proti prevencii nedostatku železa a rakoviny. Zneužívať tento produkt tiež nie je nutné, pretože pečeň obsahuje cholesterol. Nutričná hodnota má aj vedľajšie produkty ako jazyk, srdce.
Niekoľko tipov o tom, ktoré potraviny si môžete vybrať pre dieťa:
* Ak používate konzervované jedlá, zoznámte sa so zložením produktov - podrobne si prečítajte zloženie a zoznam komponentov. Niektorí výrobcovia vyrábajú 100% jednozložkové pyré, napríklad ovocie alebo zeleninu, a niektoré ovocné / zeleninové / mäsové pyré sa chovajú troškou vody. Je potrebné riediť hustšie výrobky.
* Pre zložitejšie produkty ako mäso, ryby, tvaroh - skontrolujte, či sú tieto zložky uvedené v percentách, aby ste mohli kontrolovať, koľko potravín konzumuje vaše dieťa.
* Škrob alebo ryžová múka? Niekedy sú potrebné na dosiahnutie správnej konzistencie. Napríklad, ak ide o ryžový puding alebo prispôsobenú zmes mlieka s ryžou, pohánkovou alebo ovsenou múkou - potom by nemal byť v zložení tohto výrobku škrob a ryžová múka.
* Potravinové doplnky v detskej výžive sú obmedzené. Vitamín C sa často pridáva na kompenzáciu strát pri spracovaní, pôsobí ako antioxidant, aby zabránil výskytu tukových plátov, takže ovocné a zeleninové pyré majú tmavú farbu. V detských potravinách by v žiadnom prípade nemali byť konzervačné látky, arómy, farbivá.
* Cukor a soľ? Skontrolujte zoznam zložiek zloženia cukru a soli na 100 g výrobku pre deti, nemali by presiahnuť 100 mg. Niektorí výrobcovia detskej výživy používajú oveľa menej ako táto rýchlosť.
* Prvý, druhý a dezert? Potrebuje vaše dieťa dezert? Lekári, odborníci na výživu hovoria, že dezerty prispôsobené pre deti nevyrábajú. Zmes ovocného pyré s nízkotučným jogurtom, s tvarohom získaným v detskej kuchyni, to bude najlepší dezert pre vaše dieťa.
* Do detskej stravy nepridávajte cukor, umelé sladidlá, med alebo soľ. Po 6 mesiacoch, ak sa rozhodnete dať dieťaťu vyskúšať šťavu, vyberte 100% prírodnú, nesladenú pasterizovanú šťavu a ponúknite dieťaťu ako súčasť jedla. Nepoučujte svojmu dieťaťu piť celé jedlo so šťavou. Je to škodlivé!
Od narodenia do trojročného veku rastú a rozvíjajú deti rýchlejšie. Výživa je palivom tohto procesu, zdravie a stav vášho dieťaťa závisí od správnej výživy.