Rastlina sa pestuje ako pre zelené krmivo (pred kvitnutím), tak aj pre získanie semien, z ktorých je olej stlačený. Zloženie oleja zahŕňa: alligordic (až štyridsať percent), protalilhorchichnoe (až päťdesiat percent). Rovnako ako stopy sírouhlíka a dimetylsulfidu. Semená obsahujú od dvadsať až štyridsať osem percent vysoko kvalitného oleja obsahujúceho olejovú, linolovú, almetínovú a iné kyseliny. Po stlačení oleja vedie výsledný koláč k príprave všetkých známych horčicových omietok. Prášok z mletých semien sa používa ako chuť na ryby a mäsové jedlá. Mladé listy horčice sa používajú čerstvé v šalátoch: sú voňavé, slúžia ako dobrý zdroj vitamínu C. Existuje niekoľko druhov horčice: biela, sareptian alebo ruská a čierna horčica.
Od doby proroka Abrahama sa liečitelia používajú na posilnenie močenia. Odporúča sa používať vo vnútri na otravy, horúčky, pleurisy a epilepsiu, používa horčica na hojenie rán a na rôzne ochorenia kože. Avšak aj v dávnych časoch ľudia vedeli, že horčica má horiacu chuť a mala by sa používať opatrne.
V starovekom Rusku sa používa aj horčica, o čom svedčia archeológovia nájdené pokrmy z 10. storočia, na ktorých sa zachovali zvyšky horčice. Okrem toho používali nielen zrná, ale aj listy divokej horčice, ktorá sa považuje za burinu. Pridali ju ruskej kapustovej polievke namiesto kapusty. Príprava horčice a do budúcnosti (sušené na zimu).
Zvyčajne sa slovo "horčica" spája s chorobami (horčicovými omietkami), stolovou horčicou. Horčica však má širší rozsah použitia, než si myslíme.
Horčica v medicíne. Vlastnosti horčika
V modernej medicíne použite roztok horčičného oleja na alkohol. Zmierňuje bolesť a zmierňuje zápal pri reumatizme, bolesti svalov a kĺbov. Považuje sa za veľmi účinné v prvých hodinách po podchladení, aby sa zabránilo vzniku prechladnutia. Pri liečbe rôznych mykóz, psoriázy, neurodermatitídy sa používajú horčicové prípravky, pretože horčica má silný antiseptický účinok. Pomáha tiež pri liečbe žalúdočných ochorení. Horčica je predpísaná nielen pre bronchiálne ochorenia, ale aj pre nespavosť, angínu a hypertenziu. Pre reflexné pôsobenie na krvný obeh pri hypertenzných krízach, hrozbe cievnej mozgovej príhody, horčicové omietky sú umiestnené na lícnej zóne, chrbtici, na hrudi, hrudníku, lýtkových svaloch.
Horčica v ľudovej medicíne. Recepty na liečbu
Tradičná medicína tiež dobre využíva užitočné vlastnosti tejto rastliny. Napríklad: pri absencii chuti do jedla 20-30 kusov čerstvých semien sa prehltnú bez žuvania každý deň po dobu dvadsiatich dní. Keď sa trikrát denne odoberie malá časť semien, výrazne sa znižujú prejavy počiatočnej pľúcnej tuberkulózy.
Existujú vlastnosti horčice, ktoré ho robia užitočným pri zápale pľúc, zápalu priedušiek, pri zápale. Ak to chcete urobiť, vezmite si kúpele s horčicou: naliať horčicový prášok 150 g do vedra. , stolová soľ 200 g. a nalejte horúcu vodu na polovicu. Keď teplota vody dosiahne 39 stupňov Celzia, nohy sa do riešenia spúšťajú až do stredu ikier a pokryjú sa hustou prikrývkou. Počas pokračovania chladenia sa naďalej pridáva horúca voda po dobu pol hodiny. Potom vypláchnite nohy teplou vodou, aby ste umyli horčica a soľ, osušte ju, položte na vlnené ponožky a choďte do postele. Tieto postupy nie je možné aplikovať na jadrá a žilové rozšírenie žíl. Iný spôsob - kompresia zložená z práškovej horčice, rastlinného oleja, medu a vodky - len jednu lyžicu. Rozmiešajte a vložte do vodného kúpeľa. Výsledná kompozícia sa aplikuje na látku zloženú do štyroch vrstiev a aplikovanú na hrudník. Nahraďte vrstvu komprimovaného papiera a znova omotajte pacienta teplou prikrývkou. Ak tak stlačíte nocí trikrát alebo štyrikrát - chlad sa ustúpi.
S rastúcim krvným tlakom sú horčice alebo kompresy z horčicového prášku umiestnené na srdce, zadnej strane krku a lýtkové svaly.
Existuje účinný spôsob, ako sa zbaviť oslabujúceho štiknutia: stačí miešať horčicový prášok s ocotom a dať túto zmes na tretinu jazyka. Po dvoch alebo troch minútach prejde nepríjemný príznak bez stopy. Potom dôkladne opláchnite ústa teplou vodou.
Ak chcete zmierniť bolesti hlavy, vytvorte horúce horčičné vane (38 stupňov Celzia) pre ruky. Držte 8-10 minút.
Ak sú neurologické bolesti v zadnej časti vykrvené, je lepšie užívať spoločné horúce kúpele; od 400 gr. horčičný prášok, do ktorého sa naleje voda, čím sa teplota zvýši na 37 stupňov. Naneste tento kúpeľ na maximálne päť minút a potom opláchnite pod teplou sprchou.
Pri drobných bolestiach sa do chorých kĺbov vlieva zmes horčičky (100 gramov), stolovej soli (100 gramov) a kerozínu (100 gramov).
Reumatizmus sa ošetruje masťou s nasledujúcim zložením: horčičný prášok 50 g. jeden proteín zo surového kuracieho vajca, 50 g gáfa (10 ml). Masť nie je trena, ale je ľahko aplikovaná na boľavé miesta. Držte približne 30 minút.
Spôsob liečenia nachladnutia je všeobecne známy a ľahko sa používa, keď sa suchý prášok horčice naleje do vlnených ponožiek a umiestni sa do lôžka.
Pomocou horčicového oleja sa môžete zbaviť aj nespavosti. Naneste trochu oleja na nohy a trochu masírujte. Potom vysušte papierovou utierkou. Máš dobrý spánok!
Niektoré používajú horčicový prášok, napríklad šampón. Hoci to nepenuje, ale perfektne čistí hlavu a absorbuje tuk. K dispozícii sú aj masky na vlasy. Horčičné masky sú užitočné na rast vlasov, pretože majú stimulujúci účinok na vlasové folikuly. Takéto masky sú vhodné na všeobecné posilňovanie vlasov. Použite horčicu a pri umývaní riadu.
Väčšina žien sa stará o stav pokožky tváre. Urobíte hornú masku aspoň mesiac, zistíte, že pleť sa zmenila k lepšiemu, pokožka tváre sa stala pružnejšia a rovnomernejšia. Olejový lesk zmizne, prekrvenie sa zlepší. Koniec koncov, horčica je skvelým zdrojom mastnej pokožky. Nepoužívajte ju však u žien s poškodenou a citlivou pokožkou. V tomto prípade môže horčica priniesť škodu.