Užitočné vlastnosti burger
V tomto kyslom mliečnom výrobku obsahuje veľké množstvo látok, ktoré sú potrebné pre človeka. V fermentovanom mlieku je však vlastnosť, ktorá je veľmi dôležitá a spočíva v tom, že je ľahko asimilovaná ľudským telom. Zloženie fermentovaného pečeného mlieka vo veľkom množstve zahŕňa fosfor a vápnik. Pri každodennom užívaní ryazhenky sa funkcia gastrointestinálneho traktu zlepšuje. Užitočné fermentované a pre bežnú prácu obličiek. Tento kyslý mliečny výrobok má príjemnú chuť a vysoký obsah kalórií.
Pri nákupe tohto produktu skontrolujte dátum výroby, pretože kvalita ryazenky závisí od jeho užitočných vlastností. Pri výrobe fermentovaného mlieka sa nepoužívajú farbivá a umelé stabilizátory a používajú sa len baktérie kyseliny mliečnej, čo robí tento kyslý mliečny výrobok nezvyčajne užitočným. Ryazhenka má krémovú farbu podobnú farbe roztaveného mlieka, ale kvasený burger by nemal mať zväzky. Kvalitná fermentovaná sušienka má jemný zápach z kyslého mlieka. Tento kyslý mliečny výrobok môže úplne potlačiť vašu smäd a hladu. Ak máte po chutnom obede alebo večeri pocit prejedania, potom piť pohár ryazhenka, ktorá obnoví harmóniu žalúdka, uvoľní nepohodlie, odstrániť nepríjemné pocity preplnenia.
Ryazhenka je užitočná na stravovanie s hypertenziou, aterosklerózou, chorobami žlčových ciest, vnútornými orgánmi.
Ilya Mechnikov, ruská biológka, zdôraznila výhody kyslých mliečnych výrobkov, pričom argumentovala tým, že ich pravidelné používanie podporuje zdravie.
Mnohí ľudia veľmi ocenili zázračné vlastnosti ryaženka, a preto majú svoje vlastné podobnosti, a preto majú svoje mená: egyptský Leben, arménsky matsun, gruzínsky matzoni, tatarský kumis, nórske pohrebné mlieko.
Na území Ruska sa používa špeciálny kvas, nazývaný "bulharská hůlka". Názov kvasu je spôsobený vývojom obyvateľov Bulharska, ktorí žijú oveľa dlhšie, pretože obyvatelia Bulharska začnú používať kyslé mlieko už od raného detstva.
Ryazhenka, alebo skôr jej užitočné vlastnosti, našli svoje miesto v kozmeteológii. Mnoho žien používa ryazhenku pre mliečne kúpele, čo má priaznivý účinok na pokožku, posilňuje nervový systém, uvoľňuje. Robíme taký kúpeľ doma - k vodu pridáme jeden liter kvaseného pečeného mlieka (teplota vody by mala byť 38-42 o ) a kúpeme sa maximálne 10 minút. Takmer okamžite si všimnete transformáciu. Na dosiahnutie čo najlepšieho účinku by sa takéto "kúpanie" malo vykonávať jeden mesiac.
Posilňujeme vlasy pomocou ryaženky. Aby sme to urobili, v rovnakom pomere si vezmeme kvasený a olejový ricínový olej a urobíme masku, ktorú potom aplikujeme na vlasy, masírujeme korene, rozdeľujeme masku po celej dĺžke vlasov, nanášame na celofán a pokrčíme hlavou ručníkom 2 hodiny. Po umytí masky vás prekvapí výsledok.
Treba poznamenať, že pre dnešok je množstvo mliečnych výrobkov obrovské. Niektorí preferujú nízkokalorický kvasený burger, iní sú tučnejší. V každom prípade, bez ohľadu na to, aký fermentor preferujete, vyberte si osvedčené značky, aby ste sa vyhli chybám. Kvalita ryazhenka podľa ruskej normy by mala obsahovať nie menej ako 107 cfu / g. Výrobcovia tohto kyslého mliečneho výrobku na jeho výrobu používajú ako odstredené mlieko, tak suchý prášok, ktorý je nevyhnutne uvedený na štítku.