- voda, vývar - 2 poháre
- zemiaky - 3 kusy
- mrkva - 1 kus
- cibuľa - 1 kus
- koreň petržlenu - 1 kus
- Kapusta - 40-50 gramov
- paradajka - 1 kus (alebo st.lozhka paradajková pasta)
- krúpy - 1 st. lyžička (ľubovoľná)
- rastlinný olej - 1-2 Art. lyžice
- kyslá smotana, smotana - 2 položky. lyžice
- zeleň - 2 čl. lyžice (petržlen, sekané semienko)
1. Umyte zeleninu a zeleninu. Zelenina čistíme a nakrájame na malé kúsky. Mrkva môže byť strúhaná. Alebo ho nakrájajte tenkými slamami. 2. Voda alebo vývar na varenie. Vo vriacej kvapaline vyhoďte zemiaky a obilniny. Priveďte k varu a varte 5 - 7 minút. 3. Ďalej zahoďte drvenú kapustu do polievky. Medzitým, v panvici, poďme cibuľu s mrkvou a petržlenovou vňaťou na oleji. Keď zmes zmení zlatú, pridajte drvenú paradajku alebo paradajkovú pastu. Priveďte do varu. Odložili sme ho. 4. V hrnci s vriacou polievkou nalejte pečienku, varíme ďalších 5-6 minút. Polievka je pripravená! 5. Podávame teplé, pridáme na každú dosku kysnutú smotanu a zeleninu.
Podávanie: 3