- Telecí - 300 gramov
- Quince - 1/2 kusov
- Červená žiarovka - 1 kus
- Honey - 1 st. lyžička
- Balsamický ocot - 2 položky. lyžice
- Vetvičky rozmarínu - 2-3 kusy
- Biele polosladké víno - 200 mililitrov
- Murphy - 4 kusy
My mladé zemiaky štekať štetcom, nakrájame na polovicu a varteme, kým nie je pripravený. Aivu sme nakrájali na plátky, cibuľu - do tenkých polkruhov. Fry 3-4 minúty, potom pridajte med a ocot, miešajte a duste ďalších 3-4 minút. Omáčka by sa mala zahusťovať. Po zahustení - odstráňte z tepla. Omáčku prenesieme do iného kontajnera a v panvici vyprážame na malé kusy teľacieho mäsa, aby sme vytvorili kôru. Keď kôra objaví - naliať víno, pridajte rozmarín a duste, kým nebude mäso pripravené. Roztierajte zemiaky a mäso na miske, nalejte sladkú džinovú omáčku. Ak je to žiaduce, pre krásu môžete vylievať balsamický krém.
Podávanie: 3-4