Sleď v roliach Sleď pod kožušinovým kabátom - zvyčajné jedlo na sviatky. Chuť tohto jedla je známa každému deťom. Sleď pod kožušinou je známa kombinácia výrobkov, ale v novom dizajne. Válok sa ukáže byť o niečo jemnejší ako bežný kožušinový nástavec, pretože všetky komponenty, s výnimkou cibule a sleďa, sa tretia na malý strúhadlo. Ďalšou výhodou tejto misky je to, že kotúč je krásne nakrájaný na porcie, ak je v chladničke dostatočne dlhý čas a je dobre namočený. Počet zložiek sa môže mierne líšiť v závislosti od veľkosti rulete, ktorú budete mať.
zloženie:- Slaný sleď 1 ks.
- Zemiaky 5 ks.
- Repa 2 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Majonéza 8 polievková lyžica. l.
- Jablkový ocot 2 lyžice. l.
- Krok 1 Pripravte všetky potrebné prísady. Budete potrebovať solené solené sleďa, zemiaky, repa, mrkvu, cibuľu.
- Krok 2 Varíme zemiaky, repa a mrkvu v uniformách. Vajcia sa varia tvrdo. Vyčistite to.
- Krok 3 Nakrájajte cibuľu na malé kocky a marinujte v octe.
- Krok 4 Kôra slepej a nakrájajte na malé kocky.
- Krok 5 Reznú dosku odrežte potravinovým filmom. Na potravinovom filme prvý plášť červenej repy. Zosúlaďte veľkosť dosky. Nahrejte červenú červenú repu s ďalším kusom potravinového filmu a jemne ho zatlačte na celú plochu kotúča. Potom film odstráňte.
- Krok 6 Roztierajte vrstvu červenej repy majonézou.
- Krok 7 Na vrchole repy, druhá vrstva zemiakov. Roztierajte zemiaky majonézou.
- Krok 8 Potom rožte mrkvu.
- Krok 9 Nad mrkvou nakrájajte vajcia. Naneste vrstvu majonézy.
- Krok 10 V strede budúceho kotúča položte kusy sleďa a jemne nasekanej cibule.
- Krok 11 Z oboch strán odoberte okraje fólie a rolujte. Vložte kotúč vo fólii na 1-2 hodiny.
- Krok 12 Opatrne posuňte valec do misky, vyberte film a vyzdobte.