Pikantný šalát s divým cesnakom Tento šalát sa vyrába v zelenom, takže sa nazýva jar. Pikantnosť mu dáva prítomnosť zeleného divého cesnaku (žiarovka, je to tiež fialová) a rysom je príprava vaječnej palacinky na krájanie, ako je zvyčajné brať strmé varené vajcia v šalátoch s divým cesnakom. Pripravte si šalát je veľmi jednoduchý, vzťahuje sa na sezónne - pretože ramson je len šťavnatý prameň.
zloženie:- Cheremsha 1 partia
- Okurka 50 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Kuracie hrášok 2 lyžice. l.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Sójová omáčka 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Ak chcete pripraviť šalát, musíte si veľa divého cesnaku, čerstvej uhorky, hrášku, vajec.
- Krok 2 Pre obliekanie potrebujete majonézu a sójovú omáčku.
- Krok 3 Čerešne sú dobre opláchnuté, odstráňte vrchný film z stoniek, jemne vyrežte a mierne uchopte oblasť listov. Mimochodom, vitamíny sú sústredené len v listoch tejto rastliny, môžu byť vložené do polievky, sušené alebo zmrazené.
- Krok 4 Kocky na čerstvej uhorky.
- Krok 5 Vložte nakrájanú zeleninu do hlbokej nádoby.
- Krok 6 V miske rozlomte vajcia.
- Krok 7 S vidličkou je dobré poraziť vajcia, až kým nebude hladká.
- Krok 8 V nelepivom panvici pod vekom pečieme vajcia z vajíčok, keď je jedna strana zapečená, môžete sa obrátiť. Výsledná omeletová palacinka vychladne.
- Krok 9 Mezitím pripravte tankovanie. Mix majonézy a sójovej omáčky.
- Krok 10 Je dobré ho trieť do homogénnej krémovej farby.
- Krok 11 Odlomte studenú omeletu na malé kocky.
- Krok 12 Pridajte do šalátu omeletní kocky.
- Krok 13 Nalejte obväz.
- Krok 14 Dobre premiešajte. Takýto šalát je veľmi dobrý s drobenými varenými zemiakmi, ak ho posuniete bez toho, aby ste ho naplnili do pohára, môžete ho vziať so sebou do prírody, to je vynikajúci predjedlo pre šišské kebaby.