- varené vajcia - 7 kusov
- huby žampióny - 250 gramov
- varené kuracie filety - 250 gramov
- priemer cukety - 1 kus
- čerstvé uhorky - 2 kusy
- paradajky - 2 kusy
- jablká - 2 kusy
- mandarínka - 2 kusy
- citrón - 1 kus
- listy hlávkového šalátu - 6 kusov
- majonéza - 200 gramov
- soľ, korenie - - Na chuť
Zložky sú jednoduché, dostupné a zrozumiteľné. Vajcia tvrdo varili, veverkovali veverci na strúhadle, nakrájali žĺtok. Strihame huby talírom. Smažte huby v oleji až do zlatohnedej. Kuracie prsia nakrájané na prúžky. Džúsky musia byť nakrájané na tenké prúžky - to je najjednoduchšie v súvislosti so škrabkou na zeleninu. Točtina tiež smažte do oleja až do zlatého. Uhorky opatrne odrežú vrcholy (potom zdobia šalát), zvyšok nakrájame na malé kocky. Apple nakrájame na malé kúsky, posypeme citrónovou šťavou - to robí tak, aby jablko nebolo tmavé. Orezáme mandarínku s malými kockami (bez kôry a kostí, prirodzene). Moje paradajky a nakrájame na prúžky. Teraz premiešajte vyprážané huby, cukety a všetky nakrájané zložky. Z vrcholkov uhoriek úhľadne vystrihnete tieto krásne vianočné stromčeky. Do šalátovej misky položíme šalátové listy. Šalátové dresingy s majonézou a roztierané na listoch šalátu. Šalát dáme krásnejší, okrúhly tvar. Na vrchole s šalátovým šalátom strúhaným bielkovín. Zostáva zdobiť šalát s ryžovou uhorkou. V prípade potreby môžete zdobiť niečo iné - bobule, čerešňové paradajky alebo akúkoľvek vašu predstavivosť ponúkne :)
Podávanie: 6-8