Pizza so šunkou a zelenými fazuľkami Skvelá pizza so šunkou, fazuľou, paradajkami a cibuľou, plniaca syrovú kôru! Chuť zelených strúhaných bôbov je hlavnou chuťou, keďže je to veľa plnících, v kombinácii so šunkou je vynikajúci tandem, najmä pre tých, ktorí milujú rastlinné výplne v pizze. Jedna chvíľa - fazuľka musí byť nutne vopred varená, ale čím viac syra je, tým chutnejšia bude pizza!
zloženie:- Čerstvý kôpor 0,5 zväzok
- Paradajková omáčka 2 lyžice. l.
- Mrazené fazuľové struky 150 g
- Šunka 130g
- Syr tvrdý 130 g
- Paradajky 3 ks.
- Cibuľa 0,5 ks.
- Kvasinky, čerstvé 8 g
- Voda varená 60 ml
- Soľ 1,5 špička
- Pšeničná múka 125 g
- Olivový olej 0,25 lyžice. l.
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť pizzu so zelenými fazuľkami a šunkou, potrebujeme mrazené fazuľky, malé paradajky, šunku, tvrdý syr, cibuľu, vopred pripravené pizzové cesto, paradajková omáčka, čerstvý kôpor.
- Krok 2 Pleteme malé pásy šunky, nakrájame cibuľu, paradajky a nakrájame na prstence, vyrezávame stonky.
- Krok 3 V nasolenej vode vriec fazule až kým nie je pripravená, keď je pripravená, prenesieme ju z vriacej vody do ľadovej vody, aby sme uchovali farbu na 1 minútu, potom vypustili vodu a zrnku na papierovú utierku na zbytočnú vodu skla.
- Krok 4 Kvasové cesto na pizzu sa ručne roztiahne alebo valcuje do kruhu s priemerom asi 26 cm.
- Krok 5 Osušte cesto na pizzu s paradajkovou omáčkou.
- Krok 6 Rozložte drvenú cibuľu v celej oblasti cesta.
- Krok 7 Potom položte krúžky na paradajky a nechajte pár kúskov na dekoráciu.
- Krok 8 Ďalej rozdeľte šunku.
- Krok 9 Na vrchole šunky položte fazuľu z fazuľky a nechajte trochu zdobiť.
- Krok 10 Rozdrviť čerstvý kôpru a posypte ho vrstvou fazule.
- Krok 11 Potom posypeme strúhaným syrom na veľkom strúhadle.
- Krok 12 V prípade potreby ozdobíme pizzu s predtým ľavými paradajkami a zelenými fazuľkami.
- Krok 13 Pečte pizzu v predhriatej rúre na teplotu 200 ° C počas 15 minút. Stojíme okamžite v tabuľke v horúcom tvare.