Šalát v košíku Tento šalát, ktorý som prvýkrát videl v kaviarni v univerzite - a okamžite sa rozhodol to vyskúšať! Bolo to úžasné - ostrý košík a čerstvá zelenina ... A ako variť tento kôš, kto vie? Po niekoľkých pokusoch rôznymi spôsobmi to nakoniec prišlo na mňa! V kaplnke nebola žiadna radosť! Vyplňte koš môžete ako zelený šalát a ovocie, vytvárať nádherný dezert! Košík je pripravený veľmi jednoducho - z piadínu. Namočte piadin do oleja, vložte ho do malej misy s vysokými stenami a potom ho vložte do rúry, aby sa piadina stala chrumkavou! Málo predstavivosti a chutný šalát je pripravený!
zloženie:- Ľadový šalát 50 g
- Paradajky 1 ks.
- Fenikel čerstvý 50 g
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Ocot balsamic tmavý 30 ml
- Soľ 1 špička
- Pepper black ground 1 pinch
- Múka, pšenica 300 g
- Prášok na pečenie 0,5 lyžičky.
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Voda 3 lyžice. l.
- Soľ 2 lyžičky
- Krok 1 Na prípravu budete potrebovať vopred pripravený piadín, paradajky, šalát Aisberg, fenikel, olivový olej, balsamikový ocot alebo omáčku, soľ a korenie.
- Krok 2 Pripravte piadin. Osušte ho na oboch stranách olivovým olejom.
- Krok 3 Opatrne umiestnite piadin do nádoby s dostatočne vysokými nárazníkmi. Pečeme v rúre pri teplote 180 ° C počas 10-15 minút alebo kým nie je krehká.
- 4. Krájajte paradajky a fenykl.
- Krok 5 Šalát roztrhajte na malé kúsky a pridajte zvyšok zeleniny.
- Krok 6 Šalát ochutnajte s olivovým olejom a balsamickou omáčkou, ochuďte soľou a korením.
- Krok 7 Vložte košík na misku.
- Krok 8 Vrchol so šalátom, okamžite slúži.