Shish kebab z jazyka

Môj jazyk a variť v mierne nasolenej vode. Čistíme z kože a nakrájame kúsky stredného zrna. Zloženie:

• Hovädzí jazyk - 1 kus
• Paradajky - 2 kusy
• Pepper (bulharský) - 1 kus
• Cibuľa (cibuľa) - 1 kus
• Plátky citrónov - 2 kusy
• Olej (olivy) - 3 Art. lyžice
• Korenie - chuť
• Soľ - Chuť

inštrukcia

Môj jazyk a variť v mierne nasolenej vode. Čistíme z kože a nakrájame na malé kúsky strednej veľkosti. Potom položte jazyk do misy, pridajte soľ, korenie, plátky citrónu a olivový olej. Pokrývajte pokrmy a nechajte marinovať na hodinu. V tejto dobe čisté, bane a rezané krúžky cibule, paradajky a papriky. Potom striedavo strčte jazyk a zeleninu na špíz. Smažte na grile alebo v rúre pri teplote 200 stupňov až do varenia.

Podávanie: 5-7