- slnečnicový olej - 60 mililitrov
- cibuľa - 100 gramov
- červené papriky - 2 ks
- Pike ostriež - 2 kilogramy
- krém 20-22% - 500 mililitrov
- kyslá smotana - 40 gramov
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- Mletá čierna paprika - 1/4 čajovej lyžičky
- sušený kôprom - 1/4 čajových lyžičiek
- Kmín - 1/4 čajovej lyžičky
- tvrdý syr - 250 gramov
1. Predhriatie rúry na 180 stupňov. Smažte v slnečnicovom oleji, nakrájajte na polkruhy, cibuľu a korenie, nakrájajte na kocky. 2. Rozstrihnite štikozubca na kusy o veľkosti 3-5 cm a umiestnite ho na plech. 3. Na prípravu omáčky rozmiešajte smotanu, kysnutú smotanu, soľ a korenie v miske. Ľahko porazený. 4. Posypeme walleye opečenou cibuľkou a korením, potom vylejeme varenú omáčku. Pečeme v rúre 30 minút. 5. Odstráňte rybu z rúry, posypeme strúhaným syrom a pečte asi 15 minút.
Podávanie: 8