Parné nože

Príprava: Odstráňte kôru z chleba a namočte chlieb do mlieka. Zmeškané mäso zloženie:

• hovädzie mäso - 500 gramov
• Pšeničný chlieb - 125 gramov
• voda - 150 mililitrov
• mlieko - na chuť
• soľ - na chuť

inštrukcia

Príprava: Odstráňte kôru z chleba a namočte chlieb do mlieka. Prejdeme cez mlynček na mäso, zmiešame mäso s vylisovaným chlebom a znovu prejdeme cez mlynček na mäso. Soľ a miešajte, postupne pridávajte studenú vodu. Z výslednej hmoty do formy kotlety, vložte ich do parníka, zakryte a varte 15-20 minút so slabým vrieť.

Podávanie: 3-4