Paradajky plnené tvarohom

Pripravte všetky prísady. Potrebujeme malé, robustné paradajky. Najprv budeme robiť ingrediencie.

• Malé paradajky - 10 kusov
• Tvaroh - 250 gramov
• Zelená cibuľa (perie) - 2 kusy
• Koprel, petržlen - - Chuť
• Cesnak - 1 zub
• Majonéza - 1-2 Art. lyžice
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Pripravte všetky prísady. Potrebujeme malé, robustné paradajky. Najprv sa zaoberáme paradajkami. S ostrým nožom sme odrezali hornú časť rajčiaka (pripravil som občerstvenie na slávnostný stôl, a tak som ho vyrezal krásne, pod uhlom 60 stupňov, ale horizontálne ho môžete odrezať). Nepotrebujeme hornú časť paradajky - môže byť použitá na prípravu iného jedla alebo jednoducho jesť surové. Lyžičkou jemne získame obsah rajčiaka - semená s kvapalinou. Nepotrebujeme vnútra paradajok, ale nemali by byť vyhodené - opäť pripraviť niečo, napríklad paradajková omáčka. Vnútri paradajok by nemali byť prakticky žiadne kvapaliny a semená - v skutočnosti potrebujeme len kôš z pevnej časti paradajok. Teraz trochu trik - dať paradajky na papierový uterák (dutá časť dole) a odísť, a medzitým sme sa zaoberajú plnkou. Papierová utierka absorbuje všetku zvyšnú tekutinu v rajčiakoch a dokonale pripravíme koše rajčiakov. Sýtený tvaroh sme miesili vidličkou. Pridajte jemne nasekané zeleniny do tvarohu. Potom stlačte cesnak. Pridáme majonézu, slanú papriku, miešame. Pomocou lyžičky naplňte naše paradajky s výslednou zmesou tvarohu. Podávajte ako občerstvenie alebo aperitív. Bon appetit! :)

Podávanie: 10