- Mlieko - 500 mililitrov
- Múka - 200 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Maslo - 60 gramov
- Cukor - 1 Art. lyžička
- Sol - 1 Pinch
- Pečeň z pečene - 200 gramov
Recept na palacinky s pečeňovou pašou: 1. Oddeľte bielkoviny od žĺtkov. 2. Žĺtok dôkladne trieť cukrom. Pridajte olej a jemne ho otrepte. Pridáme tu mlieko. Do zmesi premiešame múku a soľ. Zmiešajte do homogenity. 3. Veveričky so zmiešavačom sa roztiahnu na tvrdé vrcholy (to bude trvať približne 5-6 minút). Zavádzame bielkoviny do našej celkovej hmotnosti pre palacinky. Presne premiešajte, kým nie sú homogénne. 4. V panvici zohrejte malé množstvo oleja, po ktorom sa zvyčajným spôsobom začnú ricínske palacinky: panva naberie trochu cesta, naleje do panvice, vyrovná sa - a pečie z dvoch strán na zlatú. 5. Zostáva len zabaliť do každej palacinky trochu pečeňovej paštiky. Rýchlo podávajte, kým sú palacinky chladné. Bon appetit!
Podávanie: 2