Okroshka chudý

1. Varte zemiaky a jemne nakrájajte. 2. Zrežte reďkovku na strúhadle. 3. Malé kocky Zloženie:

• Kvasový chlieb - 300 mililitrov
• Zemiaky - 250 gramov
• Reďkovka biela alebo čierna - 150 gramov
• Křen (koreň) - 20 gramov
• Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
• Petržlen (vetvičky) - 2-3 kusy
• Koprel (vetvičky) - 2-3 kusy
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

1. Varte zemiaky a jemne nakrájajte. 2. Zrežte reďkovku na strúhadle. 3. Uhorky nakrájajte na malé kocky. 4. Všetko zmiešajte do veľkej misy, pridajte soľ, pridajte zeleninu a nasypte kvass. Znova jemne premiešajte. Lenten okroshka je pripravená. Užite si to!

Podávanie: 2-3