Toasty s reďkovkou a kyslou smotanou

Teplé toasty s plnkou na reďkovky Jedným z najpriaznivejších znakov jari je vzhľad na trhoch jasných červeno-zelených tkanív reďkovky. Dokonca aj prvá donna z ruskej scény raz priznala, že jej dcéra, zatiaľ čo je ešte dieťa, kedysi šla do bazaru na obchodovanie s reďkovkami pestovanými na dachách, aby prispeli k rodinnému rozpočtu. Je ťažké uveriť, že aj hviezdy sa zaoberajú takou "špinavou" vecou, ​​ako je namáčanie do sotva rozmrazených semien, aby sa toto nepredstaviteľné, nie ako zeleninová delikatesa. Aj keď hviezdy sú aj ľudia a radi nejedia, nie dovážané, nie sklenené a nie plnené rôznymi chémiami, prvými jarnými darmi prírody. Väčšina reďkoviek sa používa v šalátoch a okroshke. Ale taká krása môže byť tiež použitá na výrobu originálnych studených občerstvenia, napríklad toasty, kanapy a sendviče. Teraz existuje toľko odrôd tejto zeleniny, že od reďkoviek červenej, hnedej, šedej, fialovej a dokonca žltej kvety môžete urobiť skutočný kaleidoskop občerstvenia a ozdobiť ich slávnostným stolom. Mimochodom, niektoré druhy reďkoviek sú jedlé nielen koreňových plodín, ale aj vrcholy. Nebojte sa experimentovať a môžete získať rovnako originálne a chutné jedlo ako navrhované toast s reďkovkami, bylinkami a kyslou smotanou.

Teplé toasty s plnkou na reďkovky Jedným z najpriaznivejších znakov jari je vzhľad na trhoch jasných červeno-zelených tkanív reďkovky. Dokonca aj prvá donna z ruskej scény raz priznala, že jej dcéra, zatiaľ čo je ešte dieťa, kedysi šla do bazaru na obchodovanie s reďkovkami pestovanými na dachách, aby prispeli k rodinnému rozpočtu. Je ťažké uveriť, že aj hviezdy sa zaoberajú takou "špinavou" vecou, ​​ako je namáčanie do sotva rozmrazených semien, aby sa toto nepredstaviteľné, nie ako zeleninová delikatesa. Aj keď hviezdy sú aj ľudia a radi nejedia, nie dovážané, nie sklenené a nie plnené rôznymi chémiami, prvými jarnými darmi prírody. Väčšina reďkoviek sa používa v šalátoch a okroshke. Ale taká krása môže byť tiež použitá na výrobu originálnych studených občerstvenia, napríklad toasty, kanapy a sendviče. Teraz existuje toľko odrôd tejto zeleniny, že od reďkoviek červenej, hnedej, šedej, fialovej a dokonca žltej kvety môžete urobiť skutočný kaleidoskop občerstvenia a ozdobiť ich slávnostným stolom. Mimochodom, niektoré druhy reďkoviek sú jedlé nielen koreňových plodín, ale aj vrcholy. Nebojte sa experimentovať a môžete získať rovnako originálne a chutné jedlo ako navrhované toast s reďkovkami, bylinkami a kyslou smotanou.

zloženie:

• Reďkovka 200g
• Smotana 3 lyžice. l.
• Čerstvý kôpor 0,5 zväzok
• Petržel čerstvá 0,5 partia
• Chlieb čierny 6 ks.
• Cesnak 1 hrebeň
• Pepper black ground 1 pinch
• Soľ 1 špička

inštrukcia

• Krok 1 Na prípravu občerstvenia potrebujeme reďkovky, zeleninu a čierny chlieb. Zmiešaná smotana by mala byť mastná, nie menej ako 20%.
• Krok 2: Zriedkavé opláchnite, odstráňte vrcholy a korene a nakrájajte veľké. Umývajte zeleninu, vysušte a nakrájajte; Cesnak je tiež olúpaný a rezaný.
• Krok 3 Vložte reďkovku, zeleninu a cesnak do mixéra - všetko rozomlejte.
• Krok 4 Potom pridajte kyslou smotanou a znova nakrájajte všetko.
• Krok 5 Na suchú panvicu vypestujte kúsky čierneho chleba.
• Krok 6 Pripravte omáčku, korenie a vložte do mrazničky na 15-20 minút (ak uvidíte, že obväz je príliš tekutý, potom pred chladením odstráňte prebytočný džús cez gázu alebo časté sito). Podávajte plátky opečeného chleba.