Novoročné jedlá z kreviet: recept s fotografiou na Nový rok 2016

Krevety - morské plody, ktoré kombinujú jemnú, ľahkú chuť a sýtosť s užitočnými látkami. Vďaka prvej pomenovanej kvalite sú zaslúžene považované za pochúťku a druhé - mimoriadne užitočné jedlo. Preto je rozumné zaradiť jedlá z kreviet do menu nového roka a plniť chutné a užitočné sviatky saturáciou vášho tela bielkovinami, stopovými prvkami (jód, vápnik, fosfor, selén atď.) A vitamíny (A, D, E, B). Z množstva receptov na jedlá s týmito zdravými morskými plodmi sme si vybrali tie najkrásnejšie a napriek tomu jednoduché možnosti, ktoré budú schopné diverzifikovať vaše menu pre Nový rok.

Jednoduché jedlá z krevety na Silvestra

Najlepšou voľbou pre slávnostné jedlo kreviet je šalát. To je tiež jednoduché vo vzťahu k vareniu. Väčšina receptov na tieto jedlá obsahuje okrem kreviet aj prísady ako avokádo a cherry paradajky (avokádový šalát s krevetami), krabové tyčinky, syry, čerešňové paradajky, sladké papriky a syry (šalát s krabovými tymianmi a syrom). Môžete si vybrať viac exotických, aby ste ochutnali jednoduché jedlá z kreviet v podobe šalátov, kde sú kombinované s chobotnicami, vajcami a uhorkami a naplnené originálnym obväzom s koňakom. Alebo inú verziu v japonskom štýle s harmonickým mixom týchto morských plodov s kuracím mäsom, ananásom, mandarinkou a cesnakom (krevetový šalát s kuracím mäsom a ananásom).

Môžete považovať za jednoduché, ale vynikajúce novoročné jedlo recept na krevety plnené paradajky, kde ako náplň môžete dať zmes majonézy, kreviet, roztaveného syra a zeleniny.

Trochu času, ktorý budete mať a taká variácia horúcej misky s krevetami, ako pstruh s týmito morskými plodmi pod kôrou mandľového syra, ktorý bude nemenej chutný a v studenej forme.

Krevety - recept s fotografiou

Ponúkame Vám, aby ste sa na tento nový rok pokúsili o neuveriteľne chutné pokrmy z kreviet s tematickým názvom a veľmi chutným pohľadom - slávnostným šalátom.

Nevyhnutné zložky:

• konzervy - 1 hrniec
• Tvrdé syry - 100 g
• krevety (mrazené) - 300 g
• kuracie vajcia (varené) - 2 kusy
• chobotnice - 300 g
• jablko (kyslá, tvrdá odroda) alebo citrón - 1 ks
• krabové tyčinky - 100 g
• Bulharský korenie - 0,5-1 kusov
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Postup varenia:

1. varíme naše mrazené krevety pár minút vo vriacej vode, chladíme a v prípade potreby čistíme;
2. smažte na vysokej teplote (v oleji) chobotnice po dobu 3-4 minút, stále miešajte;
3. rozdrviť ingrediencie pre naše slávnostné jedlo mrazených kreviet vo forme šalátu: vajcia a syr tri jemne, krabie palice rozrezané na malé kúsky;
4. zmiešajte všetky tieto zložky, pridajte kukuricu a sezónu s majonézou;
5. Vyrezávame hotový produkt plátkami jablka a sladkej papriky.

Horúce pokrmy z kreviet - recept

Určite si zaslúži pozornosť a slávnostné horúce jedlá z kreviet, recept z ktorých sme pripravili pre vás.

Nevyhnutné zložky:

• čerstvé paradajky - 2 ks
• krevety olúpané - 200 g
• filé z rýb (losos alebo losos) - 800 g
• cibuľa -1-2 kusov
• cesnak - 2-3 zuby
• krém - 200 ml
• paradajková pasta - 1 st. l.
• pistácie 100-105 g
• voda 200 až 300 g

Spôsob prípravy:

1. začnite s rybami: nakrájajte na malé kúsky a smažte (bez soli a korenín) na červenú kôru;
2. nakrájame pistácie (v mixéri), ​​jemne nakrájame cibuľu a paradajky;
3. v oleji, na ktorom boli ryby opekané, smažte malú cibuľu, cesnak a krevety. V tomto okamihu môžete pridať trochu soli;
4. keď sa obsah panvice zdá "červenú", naplňte budúci šalátový obväz so zmesou vody, smotany a paradajok, ktoré predtým, než sa spotreba uvedie do varu a pridajte rovnaké ryby;
5. pokrývajte panvicu s vekom a nechajte ho variť na pár minút, potom nalejte pistácie tam a pridajte soľ podľa vkusu. Teraz nech je všetko opojené, ale už je to 5-10 minút.

Poskytujeme túto kulinársku pochúťku v teplej alebo horúcej forme sprevádzanú zeleňou a zeleninovou oblohou.

Majú pekný chuť po celý rok!