- Kuracie filety - 800 gramov
- Celer - 1 kus
- Zelená cibuľa - 2 kusy
- Červená cibuľa - 1/2 kusov
- Korek bulharský červený - 1/2 kusov
- Koreň bulharský oranžový - 1/2 kusov
- Cilantro čerstvé - 1/4 šálky
- Pikantná paprika - 2 čajové lyžičky
- Majonéza - 1/2 šálka
- Vápno alebo citrónová šťava - 1 čajová lyžička
- Soľ, korenie - - Chuť
Hotové kuracie filety (najlepšie pečené alebo vyprážané na grile, ale môžu byť varené) sú rozdelené na vlákna. Všetku zeleninu a zeleninu nakrájame malou kockou a dajte ju do šalátovej misy. V samostatnej miske premiešajte ostrú paprikovú pastu (predáva sa v supermarketoch, môžete sa variť, nakrájajte horúcu papriku v mixéri), majonézu, citrónovú alebo limetovú šťavu, soľ a korenie. Zmiešajte zeleninu, omáčku a kurča v miske na šalát. Zamiešame. Servírovanie šalátu na autentickosť je lepšie na mexickej kukurici tortilla. Bon appetit!
Podávanie: 6