Málokto z nás vie, že orechy nie sú len liečivé, ale zásoby bielkovín, rôznych vitamínov, stopových prvkov a veľa živín. Od nepamäti ľudia používajú orechy na zlepšenie trávenia, normalizáciu metabolizmu a spálenie nadbytočného tuku.
Zvážte niekoľko typov orechov:
Walnut.
Na území Ruska sa táto orecha začala dovážať z Grécka, tak sa nazývala: "Gretsky" Vo svojom vzhľade vlašský orech pripomína tvar ľudského mozgu. V stredoveku to bolo používané len aristokrami ako liek na bolesti hlavy a obyvateľom bolo zakázané dokonca sa dotknúť tohto orecha.
S cieľom zlepšiť užitočné vlastnosti konzumácie vlašských orechov odborníci odporúčajú jesť spolu s užitočnými bylinkami. Môžu sa tiež konzumovať ovocím, mäsovými pokrmmi a syrom.
Moderné kozmetičky aktívne používajú orech počas rôznych procedúr proti starnutiu. Olej z vlašských orechov dokonale tónuje pokožku, zvlhčuje ju a dáva pružnosť. Ďalšou veľmi dobrou vlastnosťou tohto oleja je zlepšenie spálenia a prevencia pred spálením.
Aby bol orech čo najviac využívaný s veľkým účinkom, neodporúča sa používať orech po roku skladovania. Držte matice v horúcej rúre po dobu 5-10 minút, čo výrazne zlepší ich chuť. A čistenie zrna z plášťa bude oveľa jednoduchšie. Najväčšia denná dávka je 10-15 orechov. Pri nekontrolovanom množstve konzumovaných orechov sú možné ťažké migrény, nevoľnosť, vracanie a rôzne poruchy tráviaceho systému.
Neverte, že tí, ktorí tvrdia, že vlašské orechy sú kontraindikované pre ľudí s nadváhou, pretože obsahujú veľa tuku. V týchto tukoch sú prítomné hlavne nenasýtené mastné kyseliny. Nehromadí sa v tele, ale sú ľahko a rýchlo absorbované. Preto, jesť deň nie je veľa orechov (asi desať kusov), neubližuje vaše postavu.
Arašidy.
V Európe sa arašidy dovážali v Číne v 16. storočí. Od tej doby sú arašidy jedným z najobľúbenejších orechov.
Nie je spravodlivé vymedzenie "škodlivých" orechových orechov, ktoré si zaslúžia kvôli kuchárom, ktorí ich používajú spolu s cukrom. V tejto kombinácii, arašidy nie sú prospešné pre telo, a dokonca môže viesť k tuku.
Ak sa matica používa bez prísad, potom sa vaše telo doplní hmotnosťou vitamínov: A, U, B, C a mnohých ďalších.
Pri neustálom používaní arašidov môžete zaznamenať zlepšenie v práci kardiovaskulárnych a nervových systémov.
Vďaka svojim výživovým vlastnostiam arašidy čiastočne blokujú pocit hladu, ktorý umožňuje ľuďom, ktorí užívali diétu, bezbolestne vydržať túžbu po jedle.
Existuje však jeden "ale", pričom nadmerná spotreba tejto matice môže mať alergickú reakciu. Preto používajte arašidy nie viac ako 30-50 gramov denne.
Užitočná čokoláda.
Americkí indiáni boli istí, že čokoládový strom - kakao dáva ľuďom boh, ktorý zostupuje z neba na zem pozdĺž lúča hviezdy. Tiež učil ľudí, aby pripravili užitočný voňavý nápoj. Je potrebné zbierať zrno zo stromu, smažiť a mleť. Storočia trvalo, že človek premenil hořký nápoj na obľúbenú sladkú pochúťku dospelých a detí - čokolády.
Dokonca aj v dávnych dobách indiáni vedeli o prospešných vlastnostiach čokolády a dnes vedci vedecky dokázali používanie čokolády pre ľudské telo.
Čokoláda zlepšuje pamäť stimuláciou mozgu, pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení, zvyšuje imunitu voči prechladnutiu. S antimikrobiálnym účinkom vďaka obsahu tianínu čokoláda chráni zuby pred povlakom.
Údržba čokolády takýchto látok, ako je vápnik a fluór, pomáha vytvárať kosti kostry a posilňovať zuby. Horčík pomáha bojovať proti stresu a zvyšuje imunitu. Kyselina stearová čistí krvné cievy.
V čokoláde, vzhľadom k obsahu rastlinných olejov, úplná absencia cholesterolu, okrem toho fenol obsiahnutý v čokoláde bráni tvorbe cholesterolu.
Čím je čokoláda tmavšia, tým viac to prináša prospech. Obsah flavonoidov umožňuje spomaľovať proces starnutia.
Jediné mínus čokolády je vysoký obsah kalórií. Ale tmavšia a horúca čokoláda, tým menej kalórií, ktoré obsahuje. Takže každodenná konzumácia nie veľa horkej čokolády bude pre vás len prínosom.