- Pepper sladká pôda - 2,5 kilogramu
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Cukorový piesok - 100 gramov
- Chilli prášok - 1 čajová lyžička
- Stolový ocot - 100 mililitrov
- Paradajkové pyré - 1 kilogram
- Morská soľ - 2 čajové lyžičky
- Paprika v prášku - 1 čajová lyžička
Takže začíname tým, že očistíme naše semená a membrány z našej koreniny. Vždy používam farebné korenie pre vizuálnu krásu. A chuť je taká bohatá. V skutočnosti je možné nakrájať korenie na lecho, ako sa vám páči, ale v Maďarsku je zvyčajne rezané ako na foto - tenké a podlhovasté dosky. Teraz vezmeme omáčku. Na panvicu položíme panvicu s paradajkovým pretlakom, maslom, ocotom, korením. soľ a cukor. Priveďte do varu. Keď sa omáčka začne variť, do nej vložte nakrájanú papriku. Pri teplote 5 až 7 minút sa varí na miernom ohni a potom sa z tepla odstráni. Okamžite položte papriky na poháre, zatvorte ich a uschovajte ich na chladnom suchom mieste. Hotovo! :)
Podávanie: 12