Tento článok hovorí o užitočných vlastnostiach ľanového oleja a jeho použití v ľudovej a úradnej medicíne, ako aj v kozmeteológii.
Ľan v našej fantázii sa javí ako nenáročná rastlina s malými modrými kvetmi alebo ako druh tkaniny, ktorá má vynikajúce vlastnosti pre akékoľvek počasie: v chladnej sezóne - zohrieva sa v horúcom počasí - prináša chlad.
Ľan je však aj rastlina, z ktorej semien je vyrobený veľmi užitočný olej. Liečivý a liečebný ľanový olej, jeho užitočné vlastnosti a spôsoby aplikácie boli známe v dávnych dobách.
Hypocrates ho tiež používa na úspešné liečenie rôznych gastrointestinálnych traktov, ako aj na liečenie rán, poranení, popálenín.
Egypťania používali olej z ľanových semien v kozmetike: mazali vlasy a pokožku, aby posilnili a udržali krásu a mladosť. A takisto pridali do takmer všetkých masti a krémy.
V Bielorusku a na Ukrajine je ľanový olej dlhodobo neodcudziteľným a najdôležitejším potravinovým výrobkom.
Výroba ľanového semena je drahšia ako v prípade slnečnice, takže pri príchode slnečnice v poľnohospodárstve sa kultivácia ľanu dostala do popredia.
V súčasnosti je ľanový olej opäť obľúbený ako zdravý potravinový výrobok. Napríklad v USA sa aktívne používa pri varení na šalátové dresingy. Ľanové semená sa dajú deťom ako biologicky aktívna prísada.
Užitočné vlastnosti ľanového oleja
- Ľanový olej je zdrojom nenasýtených mastných kyselín - kyseliny linolovej a kyseliny alfa-linolovej, ktoré sú životne dôležité a nevyhnutné pre rast a správny metabolizmus počas celého života. Deriváty týchto kyselín sa nachádzajú v ľudskom mozgu, v materskom mlieku. Tieto kyseliny sú zodpovedné za štruktúru buniek membránovej vrstvy.
- Je to výborný nástroj na prevenciu aterosklerózy. Zníženie hladiny cholesterolu v krvi, olej zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v cievach obehového systému. Riziko vzniku takýchto srdcových ochorení, ako je infarkt myokardu a koronárna srdcová choroba, klesá. Dokázalo sa, že používanie oleja počas jedného mesiaca znižuje riziko všetkých kardiovaskulárnych ochorení o 8-10%.
- Ľanový olej nemá žiadne kontraindikácie, nie je možné ich otráviť alebo predávkovať. Pri nadmernom požití v žalúdku sa olej rýchlo odstráni.
- Olej z ľanových semien je jedným z ľudových prostriedkov na prevenciu onkologických ochorení. Normalizuje všetky metabolické a metabolické procesy v tele, olej zabraňuje výskytu rakovinových buniek. Normalizácia všetkých procesov nastáva v dôsledku obsahu látok, ako je lignan, v oleji. Lignany majú antibakteriálne a antifungálne vlastnosti a sú tiež schopné spomaliť rast nádorových buniek a zabrániť proliferácii rakovinových buniek. Ľanový olej je jedným z najdôležitejších prostriedkov prevencie rakoviny prsníka u žien. Lingans sú schopné potlačiť nadmerné množstvo hormónu estrogén, ktorý je hlavnou príčinou rakoviny prsníka.
- Pri dennom príjme ľanového oleja u pacientov s diabetes mellitus typu 2 bol pozorovaný hojivý účinok na celé telo a zníženie hladiny cukru v krvi. Ľanový olej sa používa na také ochorenia spôsobené zápalovými procesmi, ako je skleróza, reumatizmus, artritída, ekzém, psoriáza, astma atď.
Použitie ľanového oleja
- Lekári odporúčajú používať najmenej 40-50 gramov oleja denne na liečenie a liečenie.
- Ak chcete znížiť krvný tlak, ľanový olej by mal byť vždy prítomný v dennej diéte hypertenzív.
- Ľanový olej je mierne preháňadlo. Olej má mierne dráždivé vlastnosti pre žalúdok a črevá, čo zlepšuje peristaltiku, ale nevedie k hnačke a dehydratácii tela.
- Olej sa aktívne používa na liečbu hemoroidov, nefrolitiázy, dyzentérie, cholelitiázy, aterosklerózy, spastickej kolitídy, obezity.
- V ľudovej medicíne, rovnako ako oficiálny ľan sa používa pri liečbe kožných ochorení, vredov, popálenín, ekzémov, alergických vyrážok, zápalov na koži, infikovaných rán, pyodermy a furunkulózy. Takýto priaznivý účinok ľanového oleja na pokožku je spôsobený veľkým množstvom vitamínov A, linolénových a linolových kyselín prítomných v jeho zložení.
- V priemyselnom meradle sa vyrábajú veľa krémov, masti, emulzií, múky, ľanových semien.
Aplikácia oleja v kozmetike
- Olej sa používa na utiahnutie, posilnenie a osvieženie pokožky doma. Môže byť aplikovaný priamo na pokožku alebo použitý ako zložka na prípravu krémov a masiek. Olej sa aplikuje na vredy, rany, ekzém na pokožku, akné a vredy.
- Ľanový olej pomáha v boji proti celulitíde. Olej zmiešaný s kávou alebo mletými kávovými zrnami účinne pôsobí na kožu, ztiahne ju, eliminuje celulitídu.
- Ak chcete zmäkčiť pokožku nohy alebo nôh, použije sa nasledujúca maska. V rovnakých pomeroch zmiešajte žĺtok, med a maslo, starostlivo presuňte a naneste na pokožku. Obal s polyetylénom a uterákom. Po 30-40 minútach opláchnite teplou vodou, bez použitia mydla, osušte ju. Pri podpätkoch sa odporúča, aby sa táto maska naniesla cez noc.
Olej z ľanových semien nemôže byť vystavený ohrevu, pretože sa vyzráža a stráca svoje užitočné vlastnosti. Preto sa odporúča naplniť saláty, obilniny, občerstvenie, omáčky už pripravené.
V súčasnosti sa ľanový olej predáva takmer vo všetkých lekárňach a obchodoch s potravinami.
V lekárňach sa predáva v kapsulách a vo fľašiach (v tekutej forme). Fľaše na skladovanie na tmavom chladnom mieste pre lepšie zachovanie užitočných vlastností. Po otvorení by sa olej mal spotrebovať do jedného mesiaca.
Ak sa nedodržiavajú pravidlá skladovania, ľanový olej môže krviť. V takomto prípade sa zmení farba, chuť, vôňa a konzistencia oleja. Rancidový olej sa nedá použiť pri varení ani v kozmeteológii.
Liečivý olej z ľanových semien sa môže použiť ako biologický doplnok k dennej strave a ako prostriedok prevencie rôznych chorôb.