- Baklažán - 2 kusy
- Šunka - 100-150 gramov
- Paradajky - 300 gramov
- Mrkva - 150 gramov
- Soľ - 2-3 špetky
- Rastlinný olej - 4-5 Č. lyžice
Najprv musíte umyť všetky výrobky, potom by mal baklažán rozrezaný na tenké prúžky a soľ. Potom nakrájame paradajky na malé kúsky a mrkvu na rošte na jemnom strúhadle. Potom smažte mrkvu v rastlinnom oleji a potom pridajte paradajky. Soľ a všetko pepper. Potom ochlaďte celú zmes. Šunku treba rozrezať na malé pásy. Každý pásik baklažánu by mal byť vyprážaný z dvoch strán, potom dal zeleninovú zmes a pás šunky a zabaliť všetko do role. Ak chcete fixovať valčeky pomocou špáradiel alebo špíz.
Počet porcií: 8-12